Autentičnu atmosferu grada često je najlakše osjetiti upravo u njegovim barovima, a jedno sarajevsko mjesto našlo se u samom vrhu liste 100 najboljih barova u Evropi za 2026. godinu.
Možete upoznati neki grad obilazeći njegove znamenitosti i šetajući poznatim ulicama, ali za drugačiji i autentičniji doživljaj njegove svakodnevice često je dovoljno sjesti u jedan od lokalnih barova.
Upravo se time vodio i „European Bar Guide“, koji je objavio godišnju listu 100 najboljih mjesta za piće širom Evrope.
Kako navode, barove nisu ocjenjivali samo na osnovu ponude pića, već i prema atmosferi, društvenoj sceni, lokalnoj kulturi, zanimljivim običajima i cjelokupnom iskustvu koje pružaju gostima.
Prvo mjesto pripalo budimpeštanskom ruin baru
Na samom vrhu liste za 2026. godinu našao se Szimpla Kert iz Budimpešte, prvi ruin bar u glavnom gradu Mađarske.
Smješten je u napuštenoj fabrici, a piće je počeo da služi još 2002. godine. Lokal je u međuvremenu postao jedan od simbola budimpeštanske scene, koja je širom svijeta poznata po ruin barovima – ugostiteljskim objektima smještenim u napuštenim ili zapuštenim zgradama.
Enterijer ovakvih mjesta karakterišu eklektičan dizajn, neobični predmeti i potpuno drugačija atmosfera od klasičnih barova.
Za Szimpla Kert vodič navodi da posjeta ovom mjestu djeluje poput „ulaska u portal u drugu dimenziju“.
Disko-kugle i lampice nalaze se gotovo svuda, muzika je glasna, dok gosti mogu sjediti na najrazličitijim mjestima – od klasičnih stolica i sofa do prepravljenih automobila. Sam prostor podsjeća na svojevrsni lavirint.
Sarajevska „Zlatna Ribica“ u društvu evropske elite
Posebnu pažnju privlači činjenica da se među pet najboljih barova u Evropi našao i jedan iz Sarajeva.
Zlatna Ribica zauzela je peto mjesto, čime se našla ispred brojnih poznatih lokala iz velikih evropskih gradova.
Na drugom mjestu nalazi se Retsins Lucifernum iz Briža, neobična kombinacija muzeja i bara smještena u staroj masonskoj vili. Riječ je o veoma intimnom prostoru koji može da primi najviše oko 20 gostiju, a radno vrijeme nije uvijek isto, zbog čega se posjeta preporučuje unaprijed provjeriti.
Treće mjesto pripalo je lokalu La Fleur en Papier Doré u Briselu, dok je četvrti Goupil Le Fol, takođe iz belgijske prestonice.
Ovo je 10 najboljih barova u Evropi
Prema listi „European Bar Guide“, prvih deset mjesta zauzeli su:
- Szimpla Kert – Budimpešta
- Retsins Lucifernum – Briž
- La Fleur en Papier Doré – Brisel
- Goupil Le Fol – Brisel
- Zlatna Ribica – Sarajevo
- Papa Joe’s Jazzlocal – Keln
- t’Brugse Beertje – Briž
- Bar Marsella – Barselona
- U Hrocha – Prag
- Le Pot Au Lait – Lijež
Peto mjesto sarajevske „Zlatne Ribice“ tako predstavlja značajno priznanje za gradsku ugostiteljsku i kulturnu scenu, posebno imajući u vidu da se na listi nalaze barovi iz brojnih evropskih metropola i turistički veoma poznatih gradova.