Prošlog
vikenda novinar BUKA magazina bio je gost hotela Mona Plaza Zlatibor, gdje su
ga ugostili sjajni domaćini ovog prepoznatljivog turističkog brenda koji
posluje već sedamnaest godina.
Povod ove posjete bio je svečani događaj otvaranja i rebrendiranja hotela Mona
Plaza Zlatibor.
Nakon što je u renoviranje
hotela investirano više od milion evra, obilježen je ulazak u novu eru
poslovanja, u kojoj Mona Plaza brend postaje hotelski lanac. Kao lider u
inovacijama i posjećenosti, Mona Plaza jedini je hotelski lanac u Srbiji koji
ima čak sedamdeset i četiri posto popunjenosti kapaciteta u svakom trenutku.
Više o hotelskom lancu Mona Plaza novinar BUKE saznao je u razgovoru sa Ivanom
Vitorovićem, generalnim direktorom Mona Hotel Management grupe.
”Tokom sedamnaest godina poslovanja hotel beleži kontinuiran rast, pa je tako u 2022.godini sa ostvarenih skoro sedamdeset hiljada
noćenja, posećenost hotela bila za dvadeset i pet odsto veća u odnosu na
prethodnu godinu. Danas je hotel preuzeo nove standarde, sistem poslovanja i
vizuelni identitet Mona Plaza brenda, jer je dosadašnjim rezultatima i
kvalitetom usluge prevazilazio očekivanja tržišta”, pojasnio je Vitorović.
On je dodao da Mona Plaza ima dugu istoriju na Zlatiboru, te da je
stekla neraskidivu vezu sa ovim mjestom, ljudima i prirodom.
”Hotel je prevazilazio očekivanja tržišta i veoma brzo postao lider i po
finansijskim rezultatima, posećenosti ali i vrednostima koje je gradio. Zato i
jesmo danas ovde, kada će sinergija sa Mona Plaza brendom doneti mnogo, i za
nas u kompaniji, ali i lokalnoj zajednici. Naša snaga su iskustva i znanje o
lokalnim prilikama i mogućnostima, koje ćemo koristiti kako bismo Srbiju,
Zlatibor i Mona Plazu predstavili svetu“, rekao je Vitorović.
On je dodao da kao domaći brend koji ima porodične preduzentičke korjene, on
sada ulazi u novu eru poslovanja.
”Mi postajemo lanac hotela i želimo da postanemo vidljivi investiorima koji
dele naše vrednosti, a koji žele da kroz franšizu ili ugovor o menadžmentu sa
Mona Plazom pobošljaju svoje performanse i postanu deo prepoznatljivog brenda“,
kazao je generalni direktor.
Pojasnio je da se Mona Plaza Zlatibor oslanja u potpunosti na lokalne
dobavljače, a naročito na nabavku lokalnih poljoprivrednih i prehrambenih
prozivoda, čime se direktno osnažuje njihova proizvodnja.
”Investicijama i širenjem domaćeg hotelijerskog brenda, direktno se pomaže
razvoju lokalne zajednice, utiče se na razvoj novih standarda u industriji, ali
indirektno, veoma su značajne i za nacionalnu privredu. Ove godine, zaposleni ovog hotela su zasadili sedamnaest sadnica
lipa na Čolovića brdu na Zlatiboru, a volonterskim radom pomogli su najmlađima,
dnevnom boravku za decu ometenu u razvoju Zračak u Čajetini i vrtiću Radost na
Zlatiboru. Tim kompanije broji više od dvije stotine pedeset zaposlenih, od
čega više od šezdeset posto čine žene, a čak više od pedeset posto njih su
mladi ispod trideset i pet godina”, naglasio je Vitorović.
Ekološka odgovornost i briga o prirodi jedan je
od prioriteta poslovanja hotela Mona Plaza Zlatibor. Kontinuirano se ulaže i
organizuju se lokalne ekološke akcije poput čišćenja šuma i potoka i sporovodi
se akcija Sat za planetu Zemlju.
”Podrška lokalnoj
zajednici i odgovornost prema njoj, takođe je u fokusu poslovanja hotela, a isto tako organizuje i podržava brojne lokalne
manifestacije poput sajamskog marketa autentičnih domaćih gastronomskih
proizvoda. Mona Plaza Zlatibor kreira svet
jedinstvenih iskustava kombinujući savremen dizajn sa srpskom tradicijom i
istinskim gostoprimstvom i posvećenošću.
Hotel je smešten u centru
Zlatibora i okružen borovom šumom.
Enterijer hotela kreiran je spojem tradicionalnih i modernih elemenata, drvenih
oplata i najfinijih tkanina u toplim tonovima, kako bi dočarao potpuni
planinski ugođaj tokom svih godišnjih doba. U hotelu se takođe nalazi I čuveni
restoran Perun, čiji se koncept oslanja na autentičnu balkansku kuhinju. Mona
Plaza Zlatibor kreira trajne vrednosti koristeći duboko usađenu etiku
perosnalizovane usluge”, rekao je Vitorović na kraju razgovora.