Stotine barova i restorana na Mallorci suočava se s potencijalnim zatvaranjem, nakon sezone koju opisuju kao najgoru od pandemije, piše Daily Mail, a prenosi Jutarnji list.
Apel je stigao iz udruge vlasnika restorana PIMEM-Restauración, koja objašnjava da njihovo poslovanje sada uništavaju tri čimbenika – nedostatak kvalificiranog osoblja, povećanje troškova zaposlenika i pad prodaje. Predsjednik udruge, César Amable, kaže da je povećanje troškova putovanja, posebno avionskih karata i smještaja, također pogodilo sektor.
– Skraćen je prosječan boravak turista i ograničen im je budžet, što je stvorilo najmanje isplativu sezonu u posljednjih nekoliko godina – prenosi njegove riječi britanski tabloid.
Na Mallorci se ovog ljeta također održalo nekoliko prosvjeda protiv masovnog turizma, kao odgovor na nedostatak smještaja za lokalce, manjak mogućnosti zapošljavanja i visoke troškove života.
Ugostitelji sada zahtijevaju stvaranje vlastitog sporazuma, kojim bi imali različite uvjete od hotelijera. Kolektivnim ugovorom iz 2018. godine, troškovi osoblja povećani su za 25,3 posto, dok su jelovnici u istom razdoblju poskupjeli za 10 posto.
Tvrde da je povećanje plaća nedopustivo za sektor kojem je ove sezone promet pao za oko 20 posto, u odnosu na prošlu. Amable kaže da postoji ogromna razlika između hotela i restorana, iako ističe da je “jako dobro što hoteli podižu cijene koliko žele”.
Upozorava da će pad prihoda od sezone vjerojatno rezultirati ranim zatvaranjem restorana u turističkim područjima.
– Ako se ne sklopi novi dogovor, imamo jako lošu budućnost. Tražimo vlastiti sporazum posljednjih 15 godina, ali ništa se nije dogodilo. Situacija se samo pogoršala – rekao je Amable za Daily Mail.
Prema podacima španjolske agencije INE, do kraja lipnja u zemlji je zabilježeno 42,5 milijuna međunarodnih posjetitelja, pri čemu je samo za lipanj zabilježen porast od 12 posto, što označava rekordnu godinu za turizam.