U istoriji je zabilježeno da su još u
11. vijeku crvenu ribizlu koristili kao dragocjeni ukras samostanskih dvorišta i
gradskih vrtova, ali i kao cjenjenu namirnicu od koje su se pripremala jela i
prirodni lijekovi.
I danas je poznata po svojim
prehrambenim i lekovitim svojstvima koje ne bi trebalo zanemariti.
Sastav i lekovitost
Crvena ribizla sadrži proteine,
jabučnu, citričnu i tartaričnu kiselinu i gama-linolnu kiselinu. Bogata je
kalcijumom i fosforom. Obiluje vitaminima B grupe (B1, B2, B3 i B6), C, A i K.
Crvena ribizla je odličan izvor antioksidansa i minerala koji poboljšavaju
kvalitet kože i kose.
Pomaže u detoksikaciji tela i tako
povećava otpornost organizma na bolesti.
Sadrži vitamin C, kao i gvožđe koje
pomaže kod anemije. Vitamin C ima i antihistaminska svojstva koja smanjuju
delovanje alergena, štiti od bakterija i virusa i olakšava tegobe astme.
Dobrobiti ribizli
Zdravstvene dobrobiti crvene ribizle
su snažniji imunitet, manji rizik od raka creva, prevencija srčanih bolesti,
niži krvni pritisak, zdravije kosti, kvalitetnija probava i čista koža.
Štiti krvne sudove i kosti
Ribizla sadrži kalijum, koji je važan
za zdravlje srca i kvalitetan rad celog organizma. Deluje preventivno na
hipertenziju, snižava krvni pritisak i pomaže u smanjenju rizika od moždanog
udara. Ima znatnu količinu vitamina K, koji pomaže kod zdravog grušanja krvi.
Taj vitamin zadužen je i za održavanje zdravih kostiju jer reguliše kalcijum u
kostima pa je preporučljiv i kod osteoporoze.
Diuretik i tonik za probavu
Bilo da se jedu sveže bobice ili u
obliku soka i želea, ribizla ima odlično laksativno delovanje. Ako se konzumira
samo nekoliko dana zaredom, problem zatvora nestaje. S obzirom na sadržaj
vlakana, redovna konzumacija podstiče rad creva i želuca i na prirodan način
ubrzava probavu. Blago delovanje čini ribizle pogodnim i za osobe koje boluju od
sindroma iritabilnog creva. Koristi se kao tonik za apetit i ako se pojede pre
obroka, pomaže boljoj probavi. Crvena ribizla poznati je diuretik jer podstiče
eliminaciju mokraćne kiseline, što je korisno za obolele od gihta ili
reumatskih bolesti.
Koji delovi ribizle su korisni za
zdravlje
Semenke unutar plodova ribizle sadrže
gama-linolnu kiselinu, koja snižava povišeni krvni pritisak, bolove i upale,
ublažava alergijske reakcije i probleme s kožom. Semenke je dobro koristiti za
ublažavanje PMS-a, alergija, napetosti i stresa, kao i psorijaze i ekcema.
Izgnječene bobice u spoljašnjoj
primeni koriste se za obloge kod povreda, posekotina i opekotina.