Ali nije samo hrana pogođena uskim grlima u isporuci. Prije nekoliko tjedana potrošači su primili vijest da duhanskim proizvodima također prijeti usko grlo jer je ključna tvornica u Ukrajini uništena u borbama.
Namirnice koje traju gotovo vječno, možete kupiti u svakom supermarketu, a ne morate ih zamrzavati, niti čuvati u hladnjaku.
Prema njemačkim medijima prvi proizvod koji traje vječno je riža.
“Nebitno radi li se o basmati riži, divljoj riži, jasmin riži ili
pudingu od riže – gotovo sve vrste riže traju zauvijek”, pišu njemački
mediji. Iznimka je smeđa riža koja se zbog masnoće brže kvari od ostalih
vrsta riže.
U osnovi, rižu treba čuvati na suhom i po mogućnosti u hermetički
zatvorenoj posudi. Potom se bez problema može dugo čuvati u ormaru. Riža
je praktična namirnica koja se može kombinirati uz mnoga jela.
Slatka namirnica koja je također pogođena nestašicom zbog rata u
Ukrajini, a koja može vječno trajati je med. Ako se pravilno skladišti,
može trajati stoljećima.
Prema pisanju njemačkih medija istraživači su već pronašli med u
drevnim egipatskim grobnicama koji je “bio konzumiran nakon 3000
godina”. Tajna vječnog roka trajanja meda nalazi se u košnici. Tvari
koje se nalaze u medu ključ su dugog vijeka trajanja ove namirnice.
Činjenica je da se med – sve dok se čuva na tamnom mjestu i nije
kontaminiran – može zauvijek čuvati kao namirnica. U posudi s medom ne
smiju biti mrvice kruha ili ostataka maslaca. Med s vremenom može
potamniti te izgubiti aromu i tipičan slatkasti okus, ali se ipak može
konzumirati čak i kada se kristalizirao, piše Fenix magazin
Ako umjesto toga volite nešto krepko, uz rižu možete upotrijebiti
mahunarke, koje su na trećem mjestu namirnica bez roka trajanja. Osušeni
grah, leća ili grašak mogu se čuvati na hladnom mjestu zaštićenom od
svjetlosti do 30 godina ili čak i duže. Svoj dugi vijek trajanja
mahunarke mogu zahvaliti svojoj sposobnosti da izdrže bez vode.
Mahunarke se stoga mogu bez oklijevanja koristiti u kuhinji dugo
nakon isteka roka trajanja. No morate imati na umu da se dugi rok
trajanja odnosi samo na mahunarke s korom. Inače, mahunarke se smatraju
vrlo zdravim zbog vlakana koja sadrže. Također su vrlo zasitne i mogu se
koristiti na mnogo načina u kuhinji.