Tradicionalna skandinavska kuhinja lako može postati vaša nova dijeta! Evo nekih ideja kako da jedete kao Viking kod kuće.
Osim toga ova dijeta pomaže i da regulišete kilažu.
1) HARINGA
Skandinavci su ludi za haringom. Ona je dobar izvor vitamina D, još od šesnaestog vijeka. Jedu je hladnu, dimljenu, prženu…
2) SLATKO I KISELO
Vikinzi su u svoja slana i kisela jela dodavali voće da bi začinili svoj sofisticiran ukus. Odlična kombinacija koja već u ustimarazgrađuje masnoće i ubrzava varenje.
3) MESO
Tradicionalna skandinavska dijeta sadrži mnogo proteina iz mesa. Ipak uz meso se služi i korejnasto povrće koje je bogato vlaknima i olakšava varenje.
4) PRŽENO JAJE
Prženo jaje je, naravno, dio dijete vikinga. Oni su se zaslađivali prženim jajima između serija napada i pljačkanja. Jaja su veoma korisna namirnica za žene. Ublažavaju PMS, a i štite od raka dojke.
5) OTVORENI SENDVIČ
Svoj sendvič ne morate preklopiti još jednim parčetom hljeba. Parče tamnog hljeba namažite slojem paštete od tune , stavite krišku govedine i ukrasite nekim zelenišom. Može i sir i bobičasto voće, koje je na sjeveru glavni “začin”.