Uvjeren u svoju ideju, pekar “inflacijskim hljebom” skreće pažnju na
svoj novi proizvod. Pekar u “inflacijski hljeb” dodaje kukuruz za okus, a
glavni sastojak je pšenično brašno.
Svojim “inflacijskim hljebom” pekar je želio učiniti nešto protiv trenda poskupljenja, javljaju njemački mediji.
Pekar ističe da su i kod njega poskupjeli proizvodi, zbog rastućih troškova sirovine i energije.
“Ne samo ja, nego i moji kupci se bore s rastućim cijenama. Znam to. Zbog toga sam u svoju ponudu uveo “inflacijski hljeb'”, dodao je.
On prodaje “inflacijski ljeb” od 750 grama za 2,50 eura. Kupci rado
kupe novi hljeb, kaže pekar iz Kürtena. Pekar u svom asortimanu sada ima
hljeb koji bi mogao biti alternativa za one koji hljeb inače kupuju u
supermarketu. Novi hljeb po niskoj cijeni zasad će ostati u njegovom
asortimanu, kaže Fritzen.
Jeftinija alternativa
Prema pisanju njemačkih medija, u Njemačkoj su cijene hljeba i
ostalih pekarskih proizvoda porasle za 15 posto. Cijena kilograma kruha
po njihovim izračunima sada košta od osam do deset eura. Ovdje se govori
o hljebu koji se prodaje u pekarama, dok su cijene hljeba u
supermarketima nešto niže.
U Njemačkoj dosta stanovnika koji su kupovali hljeb u pekarama prije
inflacije sada to ne mogu učiniti. Mnogi ističu da sada ne kupuju hljeb u
pekari, nego su potražili alternativu, kupuju ga u supermarketu.
Važno je također napomenuti da su pekari jako pogođeni energetskom
krizom, kao i rastom cijena sirovina. Na ovu situaciju dodatno utječe i
činjenica da je evidentan manjak radne snage u ovom sektoru, prenosi Fenix Magazin.