Turističkom i ugostiteljskom sektoru u Bosni i Hercegovini tokom sezone nedostaje između 3.000 i 4.000 radnika, a zapošljavanje ljudi iz drugih zemalja postat će neminovnost, upozorio je stručnjak za turizam Marko Radić u BUKA podcastu.
Bosna i Hercegovina već se suočava sa nedostatkom kuhara, konobara i drugih radnika potrebnih hotelima, restoranima i turističkim objektima. Istovremeno, veliki broj ljudi iz BiH odlazi na sezonski rad u Hrvatsku, Sloveniju, Crnu Goru i druge zemlje.
Radić smatra da se domaće tržište još odupire činjenici da će nedostatak radnika morati nadoknaditi uvozom radne snage.
„Morat ćemo zapošljavati strane radnike. Neminovno hoćemo. Mi se odupiremo toj priči, isto kao što se odupiremo činjenici da turizam ovdje radi posao“, rekao je Radić.
Prema nezvaničnim procjenama koje je iznio, ugostiteljskom sektoru tokom sezone nedostaje između 3.000 i 4.000 radnika. Taj broj mogao bi dodatno rasti ukoliko BiH želi povećavati broj turista i razvijati kvalitetniju ponudu.
Radić ocjenjuje da nije dovoljno populistički ponavljati kako domaću hranu i specijalitete moraju pripremati isključivo domaći radnici, ukoliko na tržištu nema dovoljno ljudi spremnih da rade taj posao.
„Ako idemo u rast turizma, usluge i proizvoda, neminovno ćemo doći u situaciju da povećavamo kvote za strane radnike“, kazao je.
Ljudi iz BiH odlaze, a turista očekuje uslugu
Poseban problem predstavlja odlazak domaćih radnika na sezonske poslove u zemlje regiona i Evropske unije, gdje mogu dobiti veće plate i bolje uslove.
„Kada iz Banjaluke, Trebinja i drugih mjesta deset, petnaest ili dvadeset hiljada ljudi ode da radi sezonu, postavlja se pitanje ko će ovdje raditi. Mi to moramo na neki način nadomjestiti“, upozorio je Radić.
Turistu koji dolazi u BiH, dodaje, ne zanima odakle je došao radnik koji ga uslužuje. Gost očekuje da u razumnom roku dobije naručenu hranu, pouzdan taksi prevoz, turističkog vodiča, suvenirnicu, mjenjačnicu i tačne informacije.
Turizam nije samo prodaja hotelske sobe, već sistem velikog broja međusobno povezanih usluga. Ukoliko nedostaje samo jedan dio tog sistema, gost može otići nezadovoljan.
Radić smatra da bi procedure za zapošljavanje stranih radnika trebalo pojednostaviti, jer poslodavci upozoravaju da su one komplikovane i predugo traju.
Više turista traži i više kapaciteta
Nedostatak radnika samo je jedan od problema koji ograničavaju razvoj turizma u BiH. Radić upozorava da zemlji nedostaju i kvalitetni smještajni kapaciteti, putevi, avionske linije i organizovan sistem povezivanja turističkih destinacija.
BiH, prema njegovim riječima, trenutno nema dovoljno kapaciteta za značajno veći broj turista.
„Nemamo mnogo kapaciteta za više. Nedostaju nam radna snaga, putevi i kvalitetan smještaj koji odgovara određenim standardima“, rekao je Radić.
Svaka nova avionska linija otvara dodatno tržište i povećava dostupnost Bosne i Hercegovine, ali od toga trenutno najviše profitiraju Sarajevo i Mostar. Ostale destinacije moraju se uključiti i posjetiocima ponuditi jasan program koji pokazuje da u BiH mogu kvalitetno provesti sedam dana.
Za ozbiljniji razvoj turizma neće biti dovoljno samo pozivati goste da dođu. Potrebno je istovremeno obezbijediti ljude koji će ih dočekati, kvalitetno uslužiti i ponuditi im iskustvo zbog kojeg će se vratiti.
Kompletan razgovor sa Markom Radićem pogledajte u BUKA podcastu.