LIMUN
Istraživanja pokazuju da je limun najbolji izvor limunske kiseline, koja
razlaže namirnice i podstiče bolje varenje, što pomaže jetri da bolje
radi svoj posao. Pored toga, ova voćka ima jaka antiseptička svojstva,
pa zahvaljujući tome onemogućava razvoj štetnih bakterija u digestivnom
traktu.
ĐUMBIR
Studija objavljena u naučnom magazinu “Indian Journal of Pharmaceutical
Sciences” pokazala je da đumbir može da pomogne u regeneraciji jetre, i
da je odličan saveznik u borbi protiv fibroze. Takođe pomaže i u
sprječavanju i liječenju “masne jetre” tako što smanjuje insulinsku
rezistenciju, a time smanjuje i oksidativni stres jetre. Đumbir je
takođe dokazano delotvoran u sprječavanju inflamacija, koje su povezane
sa nizom bolesti, kako jetre tako i drugih organa.
GREJPFRUT
Grejpfrut je pun antioksidanata koji su odlični a jetru. Sok od
grejpfruta umiruje metabolički sindrom, i smanjuje nivo masnoća u
organizmu, a sve to je povezano sa razvijanjem “masen jetre”. Zato je
ova voćka jedan od najboljih prijatelja vaše jetre.
LANENO SEME
Ova biljka je prepuna antioksidanata, i drugih hranljivih materija koje
su odlične za jetru. Studije su pokazale da unos lanenog sjemena i ulja
koje se iz njega dobija može značajno da smanji količinu masti koja se
nakuplja u jetri.
BIJELI LUK
Sudeći po studijama, bijeli luk je odličan ozvor proteina, amino kiselina i
metabolita – a neki istraživači tvrde da bijeli luk može da odbrani jetru
prilikom nenamjernog, ili namjernog unošenja hepatotoksičnih supstanci.
KIM
Kim je začin koji je poznat po tome što može da stabiliše mnoge funkcije
organizma. A on takođe igra i vitalnu ulogu u podsticanju jetre da luči
žuč, što je jako korisno za postizanje boljeg varenja.
SVJEŽA NANA
Svježa nana, ili menta, poznata je u svijetu kao jedna od najboljih biljiki
za podsticanje rada jetre. Neka istraživanja pokazuju da nana može da
pomogne jetri da obavlja svoju funkciju bolje. Takođe, vjeruje se da ova
biljka može da smanji otok jetre i da je zaštiti od ciroze.
RECEPTI ZA SOKOVE ZA DETOKSIKACIJU
SOK OD GREJPFRUTA ZA PROČIŠĆENJE JETRE
POTREBNO JE
500 ml vode, 6 svježih limunova, komad đumbira od 10 cm, 3 grejpfruta, 3
kašike lanenog ulja, 4 čena belog luka, 3-4 prstohvata kima, 3-4 lista
svježe nane
PRIPREMA
Limun i grejpfrut iscijedite, i ostavite sok sa strane. U blender ubacite
malo vode, izrendani đumbir i bijeli luk. Dobro izblendajte, pa unutra
dodajte sok od limuna i grejpfruta, laneno ulje, kim i preostalu vodu.
Sve dobro izmješajte, pa poslužite u staklemin čašama.
ZELENI SOK ZA DETOKSIKACIJU JETRE
POTREBNO JE
125 g svježeg kupusa, 1 limun, 25 g celera, 250 g svežih krušaka, parče đumbira od 2 cm, 500 ml vode, 4-5 listova svježe nane
PRIPREMA
Kruške, kupus, celer i đumbir isjeckajte na komadiće, pa stavite u
blender i prelijte šoljom vode. Uključite blender i pustite ga da radi
oko 1 minuta. Zatim dodajte cijeđeni limun, ostatak vode i nanu. Sve dobro
izmješajte, pa to servirajte u staklenim čašama.
“ČISTAČ JETRE”
POTREBNO JE
300 ml vode, 2 veća grejpfruta, 2 kašike lanenog ulja, 4 limuna, parče
đumbira od 5 cm, 1-2 čena bijelog luka, 1 kašičica probiotika u prahu,
prstohvat aleve paprike
PRIPREMA
Iscijedite limun i grejpfrut, pa to stavite u blender. Đumbir i bijeli luk
izrendajte, i dodajte u blender. Dodajte vodu i ostale sastojke, pa sve
dobro izblendajte. Poslužite u staklenim čašama.
Tekst je preuzet sa Blic žena