Prvenstveno
se tu misli na konzumiranje većih količina vode i laganijih napitaka
poput nezaslađenih sokova, dok bi se kofein i alkohol trebali
izbjegavati.
Uz vodu, tijekom visokih temperatura, kada se i pojačano znojimo,
važno je paziti i na povećani unos elektrolita, primjerice konzumacijom
sportskih, odnosno izotoničnih i energetskih napitaka. Pojačanim
znojenjem tijelo gubi vodu, ugljikohidrate i elektrolite (osobito
natrij), koje je potrebno nadoknaditi.
Elektroliti su tvari neophodne za funkcioniranje živčanog sustava te
reguliranje razina tjelesnih tekućina. Neophodni su za pravilan rad svih
stanica u organizmu te imaju ključnu ulogu u regulaciji pH vrijednosti u
tijelu, pravilnom radu mišića i prijenosu živčanih signala. Elektroliti
mogu nositi pozitivne ili negativne električne naboje, a najvažniji
elektroliti za čovjekov organizam jesu kalcij, magnezij, kalij, natrij i
kloridi.
Unosom
elektrolita smanjit će se osjećaj umora i iscrpljenosti koji često
dolazi s velikim vrućinama, a simptomi nedostatka elektrolita u
organizmu uključuju i grčeve u nogama, glavobolju i nesanicu.
Osim određenim napitcima, elektroliti se mogu nadoknaditi i konzumacijom određenih namirnica, koje uključuju:
- svježe voće poput limuna, naranči, jagoda, šumskih plodova, ananasa, lubenice, breskva, grožđa
- svježe povrće poput špinata, kelja, kupusa, rajčica, blitve, raštike, paprike i krumpire
- mlijeko, sir i druge mliječne proizvode
- orašaste plodove, sjemenke i žitarice.