Bit će zapamćen kao ‘kralj doručka’ koji je nepretencioznu hranu pretvarao u nešto posebno, okupano suncem“, objavili su na Instagramu. „Svima će jako nedostajati“; stoji u istoj objavi. Porodica nije obznanila uzrok smrti, javlja BBC.
Granger je karijeru počeo 1993. godine, javlja BBC. Tada se ispisao iz umjetničke škole kako bi otvorio svoj prvi restoran u Sydneyju, u vrijeme kada je imao samo 23 godine. Zvao se Bills i postao je poznat po jednostavnim jelima poput avokado tosta, palačinki s rikotom i maslacem od meda te po vrhunskoj kavi.
Njegova popularnost je nakon ovog restorana eksplodirala i Granger se počeo širiti na Japan, Koreju i London. Australski kuhar Darren Robertson poručio je nakon Grangerove smrti kako je on promijenio cijelu igru oko doručka
Granger je dao intervju BBC-ju 2019. godine u kojemu je govorio o skromnim osnovama za svoje carstvo oko doručka. „Napravio sam ove nevjerojatne stvari, a sve je počelo iz ljubavi prema palačinkama i kajgani. To je prilično sjajno“, kazao je.