Influenseri tvrde da pomaže pri mršavljenju, probavi i još mnogo toga. Provjerili smo koliko je to tačno, piše The New York Times.
Na društvenim mrežama, osobito TikToku, mogu se pronaći brojni videi u kojima se tvrdi da ispijanje tople vode s limunom na prazan želudac donosi čitav niz dobrobiti: od bržeg sagorijevanja kalorija i boljeg imuniteta do ubrzane probave, manje nadutosti, blistavije kože i više energije.
Iako je limunom obogaćena topla voda zasigurno ugodan i zdrav napitak za početak dana, naučni dokazi koji bi poduprli mnoge navedene prednosti – jednostavno ne postoje, kaže Emily Ho, profesorica nutricionizma i direktorica Linus Pauling Institutea na Sveučilištu Oregon State.
U nastavku donosimo neke od najčešćih tvrdnji i koliko (ne) stoje prema dostupnim istraživanjima.
Hidratacija
Glavna je prednost tople vode s limunom ta što – hidratizira. To je naročito važno ujutro, kada organizmu nakon spavanja nedostaje tekućine, navodi dr Ho.
Dovoljna hidratacija tijelu pomaže u održavanju optimalne temperature, podmazivanju zglobova i uklanjanju otpada iz organizma, a povezuje se i s boljim raspoloženjem, zdravijom kožom i boljom koncentracijom.
No, pritom treba imati na umu da u hidracijskom smislu čaša obične vode – ili bilo koje druge tekućine bez dodatnih šećera – pruža jednake koristi. „Bilo koji napitak će vas hidratizirati“, ističe Joan Salge Blake, klinička profesorica nutricionizma na Sveučilištu Boston.
Probava
Tekućina je ključna za zdravu probavu, bez obzira sadrži li limun ili ne. Jedno istraživanje iz 2020. na više od 4500 odraslih osoba u Turskoj pokazalo je da su oni koji su pili više od osam čaša vode dnevno imali 29% manji rizik od zatvora u odnosu na one koji su pili manje od četiri čaše.
Što se tiče limuna, postoje naznake da bi limunov sok mogao potaknuti lučenje želučane kiseline i na taj način pomoći razgradnju hrane u želucu. Malo istraživanje iz 2022. pokazalo je da limunov sok može ubrzati pražnjenje želuca, no dr Ho napominje da je riječ o malom uzorku, pa rezultate treba uzeti s dozom opreza.
Neki tvrde da upravo limunska kiselina olakšava probavu, no znanstveni konsenzus o tome ne postoji. Kod starijih osoba, kojima prirodno opada razina želučane kiseline, limun bi možda mogao pružiti minimalnu pomoć, no dokazi su i dalje vrlo ograničeni.
Imunitet
Dio popularnosti tople vode s limunom dolazi od tvrdnje da jača imunitet. Limun doista obiluje vitaminom C – jedna veća polovica limuna može osigurati četvrtinu preporučenog dnevnog unosa.
Vitamin C ključan je za imunitet i zacjeljivanje tkiva, a ujedno djeluje kao snažan antioksidans koji može spriječiti oštećenja stanica. Ipak, većina istraživanja pokazuje da dodatni unos vitamina C (iznad preporučenih vrijednosti) ne dovodi do „super-nadogradnje“ imuniteta ni do rjeđih ili kraćih prehlada.
Budući da je nedostatak vitamina C u razvijenim zemljama rijetkost, dodatne količine – pa ni one iz tople vode s limunom – neće značajno „pojačati“ imunitet, objašnjava profesorica Salge Blake.
Mršavljenje
Ako ispijate toplu vodu s limunom umjesto, primjerice, kaloričnog napitka punog šećera, to bi vam moglo pomoći da smanjite unos kalorija i posredno podržati proces mršavljenja. No, ne postoje čvrsti dokazi da sama kombinacija tople vode i limuna izravno utječe na ubrzavanje metabolizma ili sagorijevanje masti.
Neka istraživanja sugeriraju da konzumacija citrusa može pomoći u stabiliziranju razine šećera u krvi, a dugoročne studije povezale su unos limuna i drugih agruma s manjim rizikom od razvoja dijabetesa tipa 2. Ipak, te su veze još uvijek slabo istražene i daleko od konačnih zaključaka.
Zaključak
Topla voda s limunom doista može biti osvježavajući i zdravi izbor, osobito ako njome zamijenite visokokalorične ili zaslađene napitke. No nije čudotvorni eliksir kakvim ga mnogi na internetu predstavljaju.
„Ne škodi vam, ali nema ništa spektakularno ili čudotvorno u njoj“, kaže profesorica Salge Blake.
Drugim riječima, želite li nešto toplo i ukusno čim se probudite, limun u vodi svakako je dobrodošao dodatak – samo nemojte očekivati da će vas sam po sebi riješiti svih zdravstvenih tegoba ili višaka kilograma.