Klaus Yablonski je već prodao 129 posebnih plastičnih kesica za
višestruku upotrebu. On radi u jednoj od 100 REWE-prodavnica, koje su
najavile rat malim, običnim plastičnim kesicama za voće. Od oktobra REWE
u izabranim filijalama na štandovima sa voćem i povrćem testira prodaju
kesica za višestruku upotrebu. Umjesto da posegnu za tankim plastičnim
kesama, kupci radije kupe mrežaste kesice za višestruku upotrebu. One su
napravljene od stabilnog poliestera i podesne su za višestruku
upotrebu. Na ovaj način se štedi na plastici i kod kupaca izaziva
osjećaj da doprinose zaštiti čovjekove okoline.
Svugdje na
svijetu se pokušava koristiti što manje plastike. Od kako je EU donijela
odluku da smanji godišnju potrošnju kesa na 40 po glavi, u Njemačkoj su
iz mnogih supermarketa nestale tanke plastične kesice za voće i povrće
za jednokratnu upotrebu ili su počele da se naplaćuju. Neke od zemalja
su otišle i korak dalje: Kenija je proizvodnju i uvoz plastičnih kesa
zabranila.
Plastične jednokratne vrećice za voće i povrće bi se trebale zamijeniti
Plastika
je na lošem glasu. Zagađuje okeane i izaziva štetu dospijevajući lancem
ishrane u vidu nano-čestica u ljudski organizam. Akcije poput ovakvih
su omiljene kod kupaca. Ali nije baš omiljeno rješenje u vidu kesica za
višestruku upotrebu koje su također od plastike. Pored toga postoje i
druge namirnice i roba, koja su u supermarketima pakuje u plastiku
odnosno plastične posudice, čaše itd, kaže Frederik Wurm. On radi na
Max-Planck-Institutu u Mainzu i istražuje fizikalnu hemiju polimera i
razgrađivanje plastike.
Dobra ekološka bilanca
“Tanke
plastične mrežice imaju u odnosu na druge plastične kese i ambalažu
veoma dobru ekološku bilancu. Čak ni papirna kesa ne daje bolje
rezultate”, kaže Gerhard Kotschik. On je ekspert za ambalažu u Saveznoj
službi za zaštitu okoliša. Plastične mrežice za voće napravljene su od
jako tanke folije i za njihovu proizvodnju jedva da su potrebni resursi.
“Platnene vrećice kao alternativa su teže i za njih vam je potreban
pamuk i komplikovaniji procesi proizvodnje”, pojašnjava Kotschik.
Alternativa u vidu plastičnih kesa za višestruku upotrebu se isplati
samo kada se te mrežice koriste više puta.
Plastični otpad je problematičan kada dospije u more
“Važno
je i pravilno zbrinjavanje otpada, koji se sastoji od mrežica za
višekratnu upotrebu”, smatraju Wurm i Kotschik. “Kada se sve uredno
razgradi, onda ne bismo trebali imati dodatni problem sa otpadom, u
najmanju ruku ne u našem zapadnom svijetu”, kaže Wurm. Plastika je
problematična samo kada nekontrolisano dospije u čovjekovu okolinu i
prirodu. Kenija je morala zabraniti plastičnu ambalažu jer nema dobar
sistem reciklaže. Za razliku od toga, građani Južne Koreje
upotrebljavaju puno više plastičnu ambalažu nego Nijemci, ali imaju jako
dobar menadžment u zbrinjavanju otpada.
Graditi svijest
Katharini Istel, kada kupuje kesicu za višekratnu upotrebu u
supermarketima lanca REWE, nije bitno da ima idealno rješenje. Ona radi
za Njemački savez za zaštitu prirode (NABU), koji pomaže REWE-u da uvede
vrećice za višestruku upotrebu. “Naravno da se možemo sporiti oko toga
od čega se one prave. Ali, ne radi se o tome. Super je što jedan lanac
supermarketa uvodi takvu alternativu i integriše je u prodajni proces.”
Mreže su na dohvat ruke pored voća i povrća i mogu se
odmah upotrijebiti.
I Frederik Wurm se zalaže za promjenu
svijesti. “Ta svijest mora postojati kod svih nas. Plastika je vrijedna
sirovina i nismo je ranije cijenili, bacala se u neograničenim
količinama.” Plastika je nepravedno na lošem glasu. Ne smijemo
zaboraviti ni njene dobre strane. Mljeveno meso želim da imam zapakovano
u plastičnoj ambalaži i pod higijenskim uslovima po sistemu MAP –
“Modified Atmosphere Packaging”, što je poseban proces isisavanja zraka i
ubrizgavanja gasa u plastično pakovanje kojim se produžava rok trajanja
mesa i hrane. I za to je plastika dobra.” Ali kao i u svemu, mora se
paziti da se s njenom upotrebom ne pretjera. No, nije li onda bolje
kupiti meso svježe mljeveno u mesnici?