Prije rata Ukrajina je bila najveći svjetski izvoznik
suncokretovog ulja. Sukob je sada onemogućio žetvu i ostavio mnoge
zemlje s ograničenim zalihama jestivog ulja i rastućim cijenama,
pogoršavajući prehrambenu krizu na istoku Afrike i dovodeći do
ograničenja izvoza u Indoneziji.
– Lanci snabdijevanja, koje je već prekinuo korona virus,
zakomplikovani su ratom u Ukrajini jer on uzrokuje nestašicu
suncokretovog ulja i povisuje cijenu zamjenskih ulja – poručuje Kejt
Holvel, glavna naučna direktorka Federacije hrane i pića, organizacije
koja predstavlja najveći britanski proizvodni sektor.
– Proizvođači čine sve što mogu kako bi smanjili troškove, ali neke će neizbježno morati prenijeti na potrošače – dodaje ona.
Lanci supermarketa u Španiji, Grčkoj, Turskoj, Belgiji i
drugim zemljama koji su ograničili kupovinu jestivog ulja opisuju taj
potez kao mjeru predostrožnosti zbog povećane potražnje.
U Tescu, velikom britanskom lancu, kupci mogu kupiti do
tri boce jestivog ulja, “tako da svako može dobiti ono što mu je
potrebno”, stoji u letku objavljenom na polici.
Sjetva, proizvodnja i trgovina su se smanjili, a cijene
roba naglo su porasle, objavila je ovog mjeseca Svjetska trgovinska
organizacija. Agencija Ujedinjenih naroda za hranu obavijestila je o
oštrom porastu cijena biljnih ulja pod uticajem rata i dugotrajne suše u
državama poput Brazila i Argentine, prenosi tportal.
Vlasnici prerađivačkih firmi u Britaniji oklijevaju
prenijeti troškove na kupce, trkajući se u pronalaženju alternativnih
ulja kako cijene rastu. Britanske agencije za standarde hrane prošlog
mjeseca obavijestile su da proizvođači zamjenjuju suncokretovo ulje
repinim uljem takvom brzinom da neki nisu stigli promijeniti svoje
etikete.
To je potaknulo Emili Majls, izvršnu direktorku Agencije
za standarde hrane, koja pokriva Englesku, Vels i Sjevernu Irsku, da
izda umirujuće obavještenje potrošačima o tome da je rizik od alergije
na repino ulje ‘vrlo nizak’.
– Prehrambene firme izvještavaju da će zalihe
suncokretovog ulja u Velikoj Britaniji vjerovatno nestati za nekoliko
sedmica, a neke firme već imaju ozbiljne poteškoće – stoji u saopštenju
agencije.