Voćari u Republici Srpskoj do prije samo dvadesetak dana očekivali su jednu od najboljih sezona u posljednjih nekoliko godina. Međutim, dugotrajna suša i ekstremno visoke temperature potpuno su promijenile sliku.
Umjesto rekordnog roda, proizvođače sada čeka pad prinosa od oko 50 odsto, dok je kvalitet dijela voća ozbiljno narušen.
Predsjednik Udruženja voćara Republike Srpske Dragoja Dojčinović rekao je da su proizvođači očekivali oko 40.000 tona voća, ali da će konačan rezultat biti daleko ispod toga.
„Računali smo da ćemo ovu godinu imati rekordnu, po našim procjenama trebali smo da imamo oko 40.000 tona voća, ali neće biti ni blizu toga“, rekao je Dojčinović za Srnu.
Presušile akumulacije, voćnjaci ostali bez vode
Najveći problem predstavlja suša koja je trajala sedmicama.
Akumulacije iz kojih se voćnjaci navodnjavaju su presušile, pa proizvođači više nisu imali dovoljno vode da zaštite nasade.
Posljedice su posebno vidljive na jabukama i kruškama.
Berba ranih sorti jabuke već je počela, dok je berba kruške uveliko u toku. Međutim, visoke temperature natjerale su proizvođače da plodove sklanjaju što prije.
Posebno je pogođena viljamovka, sorta kruške koja se među posljednjima bere.
„Biljka se bori samo da preživi. Kada nema vode, iz plodova se povlače sokovi u biljku i plodovi su sve sitniji“, objašnjava Dojčinović.
Problem je što takvo voće često ne zadovoljava standarde koje zahtijevaju tržišta.
Plodovi su sitniji, a dio roda neće moći biti plasiran po uobičajenim tržišnim uslovima.
Voće bi moglo biti skuplje, ali voćari strahuju da neće zaraditi
Poseban paradoks mogao bi uslijediti tokom jeseni.
Manji rod gotovo sigurno znači veće cijene voća, ali to ne mora značiti da će od toga profitirati proizvođači.
Voćari strahuju da bi otkupljivači mogli iskoristiti njihovu tešku situaciju i ponuditi niske otkupne cijene.
„Otkupljivači će iskoristiti situaciju da kupe jeftino voće od proizvođača, a kada dođe voće u markete biće visoke cijene“, upozorava Dojčinović.
Drugim riječima, potrošači bi voće mogli plaćati skuplje, dok bi proizvođači istovremeno dobijali manje novca za svoj rod.
To bi dodatno pogoršalo položaj domaćih voćara, koji su već suočeni sa visokim troškovima proizvodnje i sve težim vremenskim uslovima.
Evropi bi moglo nedostajati do 30 odsto voća
Problem nije ograničen samo na Republiku Srpsku.
Prema procjenama koje navode voćari, Evropi bi ove godine moglo nedostajati između 20 i 30 odsto voća.
Francuska je, prema Dojčinovićevim riječima, posebno teško pogođena.
„Francuska ove godine neće imati berbe, jer im je izgorilo sve“, rekao je on, navodeći da je riječ o zemlji koja je, poslije Poljske, među najvećim proizvođačima voća u Evropi.
To znači da bi smanjena ponuda na evropskom tržištu mogla dodatno podići cijene.
Za domaće proizvođače to bi, međutim, mogla biti samo prividno dobra vijest, jer pitanje ostaje koliko će novca od povećanih cijena zaista završiti kod voćara.
Breskva dobro prošla, grožđe bi moglo biti najveći pobjednik
Ipak, nisu sve voćne kulture jednako stradale.
Voćari u Srpskoj relativno su dobro prošli sa breskvom, dok bi najveću korist od visokih temperatura mogli imati proizvođači grožđa.
„Imali su dobro proljeće, biće manji rod, ali visok kvalitet“, rekao je Dojčinović.
Za razliku od jabuke i kruške, vinovoj lozi visoke temperature u određenoj mjeri odgovaraju, posebno ako su uslovi tokom proljeća bili povoljni.
Ipak, ukupna slika za voćare ostaje zabrinjavajuća.
Godina koja je počela kao potencijalno rekordna pretvorila se u sezonu koju će mnogi proizvođači pamtiti po suši, presušenim akumulacijama i prepolovljenom rodu.