Vlada Republike Srpske utvrdila je na sjednici održanoj 24. septembra Prijedlog zakona o ugostiteljstvu, kojim se mijenjaju pravila za ugostitelje, izdavanje smještaja i rad salona za posebne prilike.
Prijedlog donosi niz novina koje se odnose na fizička lica koja pružaju usluge smještaja, digitalizaciju evidencija, kategorizaciju ugostiteljskih objekata, ambalažu za piće, ali i pristupačnost objekata osobama sa invaliditetom.
Fizička lica mogu izdavati do pet smještajnih jedinica
Jedna od važnijih izmjena odnosi se na fizička lica koja pružaju usluge smještaja u apartmanima, kućama za odmor i sobama za iznajmljivanje.
Prema Prijedlogu, fizičko lice moći će pružati ove usluge u najviše pet smještajnih jedinica, odnosno do 10 ležajeva. Za pravna lica koja pružaju ove usluge ne bi postojalo ograničenje broja smještajnih jedinica i gostiju.
Predviđena je i mogućnost da fizička lica pružaju usluge smještaja u kampovima po pojednostavljenom postupku.
Ovo je promjena u odnosu na raniji Nacrt zakona, kojim je bio predviđen veći kapacitet za fizička lica – do osam smještajnih jedinica, odnosno 16 gostiju.
Prvi put se uvodi „degustacioni prostor“
Prijedlog zakona po prvi put uvodi kategoriju „degustacionog prostora“, sa ciljem razvoja seoskog turizma i lokalne gastronomske ponude.
Ideja je da se na ovaj način dodatno uredi ponuda hrane i pića povezana sa ruralnim turizmom i domaćom poljoprivrednom proizvodnjom. Slična odredba bila je sadržana i u ranijem Nacrtu zakona.
Nova pravila za salone za posebne prilike
Rad salona za posebne prilike, odnosno prostora u kojima se organizuju različite svečanosti, sada se sistemski uređuje zakonom.
Raniji Nacrt predviđao je obaveze u vezi sa pripremom i usluživanjem hrane i pića, ali i dostavljanjem dokaza o angažovanju osoba koje pružaju usluge muzike, fotografisanja, dekoracije i drugih pratećih usluga. Cilj je, prema obrazloženju zakona, veća transparentnost i kontrola poslovanja ovih objekata.
PET ambalaža može, plastične čaše ne
Novim pravilima ugostiteljima se omogućava upotreba hermetički zapečaćene PET ambalaže, pored staklene ambalaže.
Istovremeno se zabranjuje usluživanje pića u plastičnim čašama, vrećicama i drugoj otvorenoj plastičnoj ambalaži za jednokratnu upotrebu.
Uvodi se elektronska knjiga gostiju
Digitalizacija ugostiteljstva dodatno se uvodi kroz elektronsku knjigu gostiju, koja će se voditi putem Centralnog informacionog sistema.
Predviđeno je i skraćivanje perioda revizije kategorizacije ugostiteljskih objekata sa četiri na tri godine, uz mogućnost vanrednih kontrola.
Posebna oznaka za pristupačne objekte
Prijedlog predviđa i uvođenje zvanične oznake pristupačnosti za objekte koji ispunjavaju uslove za korištenje od strane osoba sa invaliditetom.
Time bi korisnicima trebalo biti omogućeno da jednostavnije prepoznaju objekte koji su im pristupačni.
Vlada navodi da je cilj novog zakonskog okvira pojednostavljivanje procedura za privrednike i građane, unapređenje digitalizacije i kontrole kvaliteta usluga, kao i stvaranje uslova za razvoj turizma i ugostiteljstva.
Prijedlog zakona sada ide u skupštinsku proceduru, što znači da navedene odredbe predstavljaju prijedlog, a ne još konačna pravila koja su stupila na snagu.