Udruženje mljekara Republike Srpske saopštilo je nakon sastanka u Kozarskoj Dubici da se sektor mljekarstva suočava sa ozbiljnim poremećajima na tržištu, uključujući višak proizvodnje, pad cijena i pritisak uvoza.
U Kozarskoj Dubici održan je sastanak predstavnika proizvođača i kompanije „Mlijekoprodukt“, na kojem je analizirano trenutno stanje u sektoru mljekarstva, koji se suočava sa rastućim pritiscima na tržištu i viškovima proizvodnje.
Kako je saopšteno nakon sastanka, „Mlijekoprodukt“ se trenutno suočava sa nagomilanim zalihama mlijeka i mliječnih prerađevina koje, prema procjenama, prelaze 8,4 miliona litara.
Dodatni problem, kako se navodi, predstavlja povećan uvoz mlijeka i mliječnih proizvoda, ali i pojava proizvoda koji se u sektoru opisuju kao „lažne mliječne prerađevine“, što dodatno otežava plasman domaće proizvodnje.
Smanjenje otkupne cijene mlijeka
Zbog takvih kretanja na tržištu, najavljeno je smanjenje cijene svježeg sirovog mlijeka za 0,05 KM po litru, počevši od 1. juna 2026. godine.
Podsjeća se da je cijena mlijeka u prethodnih 12 mjeseci već smanjena za 0,20 KM po litru, dok su, prema navodima proizvođača, troškovi proizvodnje u istom periodu porasli i do 40 odsto.
Iz „Mlijekoprodukta“ navode i da su troškovi proizvodnje, distribucije i skladištenja u posljednjih pet mjeseci porasli za oko 15 odsto, prvenstveno zbog rasta cijena energenata.
Upozorenje proizvođačima: moguće smanjenje proizvodnje
Zbog poremećaja na tržištu, proizvođačima je upućena preporuka da se obustave ili smanje nova ulaganja u povećanje proizvodnje mlijeka, te da se zadrži postojeći nivo ili čak razmotri smanjenje obima proizvodnje.
Kako se navodi, stabilizacija tržišta u skorije vrijeme nije izvjesna, posebno zbog najava većih količina mlijeka u prahu na tržištu, što bi dodatno moglo uticati na pad cijena.
Pritisak uvoza i problemi sa tržištem
Upozorava se i na već prisutnu praksu korištenja mlijeka u prahu u pojedinim mliječnim proizvodima, što, prema ocjeni učesnika sastanka, dodatno narušava poziciju domaćih proizvođača.
Istovremeno, iz „Mlijekoprodukta“ izražavaju očekivanje da bi nadležne institucije mogle podržati preradu viškova mlijeka u mlijeko u prahu, po uzoru na mjere koje već primjenjuju Srbija i Federacija BiH.
Predložene mjere za stabilizaciju sektora
Na sastanku su usaglašeni i prijedlozi mjera koje bi, kako se navodi, mogle doprinijeti stabilizaciji sektora mljekarstva:
- hitno pokretanje strateških razgovora između ministarstava, proizvođača i prerađivača o dugoročnom planu razvoja sektora (3–5 godina);
- uvođenje programa koji bi podstakao uzgoj goveda radi povećanja mliječne masti, kroz uključivanje određenih rasa u programe uzgoja;
- donošenje pravilnika o deklarisanju mliječnih proizvoda, uključujući proizvode od rekonstituisanog mlijeka;
- podsticaji za prelazak dijela proizvođača na alternativne modele stočarske proizvodnje;
- jačanje domaćih kapaciteta za preradu mlijeka u sir uz subvencije;
- uključivanje institucija BiH i diplomatsko-konzularne mreže u promociju izvoza mliječnih proizvoda.
Moguće smanjenje otkupa
Ukoliko se negativni trendovi nastave i ne budu uvedene mjere podrške, iz „Mlijekoprodukta“ upozoravaju da bi moglo doći do privremenog smanjenja otkupa mlijeka.