Na sajmu će učestvovati više izlagača, koji će građanima predstaviti svoje proizvode i sam tehničko – tehnološki postupak proizvodnje. Građani će imati priliku da kupe i degustiraju ekološke proizvode šireg spektara, od pčelinjih proizvoda, mliječnih proizvoda, džemova, sokova do melema koji se koriste za vanjsku upotrebu.
Cilj sajma je približiti građane malim proizvođačima, kako bi se direktno upoznali sa proizvođačima i da degustacijom proizvoda koji su ponuđeni na sajmu, izaberu neki od proizvoda koji zadovolji njihove kriterijume. Na ovaj način, građani i proizvođači bi u narednom periodu mogli lakše komunicirati i obavljati kupoprodaju.
“Bitno je naglasiti da svi izlagači daju svoj maksimalni doprinos kvalitetu ponuđenog proizvoda, da zadovolji prehrambeno – zdravstvene standarde, da pored prijatnog okusa ima i svoja ljekovita svojstva”, napominju organizatori sajma.
Gazdinstvo Batar iz Banjaluke jedan je od izlagača i na sajmu će predstaviti široku paletu pčelinjih proizvoda.
“Na štandu će se naći više vrsta meda, te ostali pčelinji proizvodi od kojih bi izdvojili, cvjetni prah – polen, propolis kapi, ali i prerađene proizvode na bazi meda i pčelinjih proizvoda, kao što je Imuno med, Med i sjeme koprive, Med sa dodacima bučinovih sjemenki, polena i propolisa, ali i proizvodi na bazi meda i kakaa, kao što su Čoko med i Čoko lješnik”, navode iz Gazdinstva Batar.
“Spadamo u male proizvođače iako imamo oko 130 pčelinjih zajednica, tako da vodimo računa o samim pčelama, a veliki značaj dajemo tehničko-tehnološkom načinu prerade naših proizvoda. Na gazdinstvu imamo proizvodni pogon, opremljen najsavremenijom opremom za preradu hrane. Naši proizvodi su na mnogim takmičenjima osvojili zlatne medalje, zbog čega trenutno radimo na certifikaciji naših proizvoda”, izjavila je Кarolina Batar.
Iz udruženja Zelena rijeka Vrbas pozivaju građane da posjete sajam i upoznaju male proizvođače.