Zimska turistička sezona u Austriji sve je bliže, a hoteli, restorani i skijališta već traže radnike koji bi posao mogli početi tokom novembra i decembra. Među najtraženijim zanimanjima su kuhari, konobari, sobarice, recepcioneri i pomoćni radnici, dok pojedini poslodavci nude i smještaj i obroke.
Za građane Bosne i Hercegovine sezonski posao u austrijskim skijalištima može biti prilika za solidnu zaradu, posebno kada poslodavac obezbijedi krov nad glavom i hranu. Međutim, visina plate značajno zavisi od radnog mjesta, iskustva, znanja njemačkog jezika i uslova ugovora.
Prema aktuelnim oglasima, neto primanja kreću se od oko 1.500 eura, odnosno oko 2.934 KM, pa sve do više od 2.500 eura ili oko 4.890 KM. Za iskusnije kuhare i rukovodeće pozicije plate mogu biti i veće.
Kuhari među najtraženijim radnicima
Najviše ponuda trenutno je u austrijskim pokrajinama Tirol i Salzburg, gdje se nalaze neka od najpoznatijih skijališta. Poslovi se nude u mjestima poput Obertauerna, Ischgla, Kitzbühela, Wagraina i Saalbacha.
U jednom hotelu u Ischglu traži se radnik za kombinovane poslove pomoćnog konobara, pranja posuđa i održavanja objekta. Početak rada predviđen je za 20. decembar, a plata iznosi 2.000 eura neto, odnosno oko 3.912 KM, uz obezbijeđen smještaj i hranu.
U Kitzbühelu se traži sobarica, uz početnu platu od 1.474 eura neto ili oko 2.882 KM. I ova ponuda uključuje smještaj i obroke.
Za kuhare su primanja znatno veća. U Untertauernu je za jednu poziciju u kuhinji ponuđeno 2.450 eura neto, odnosno oko 4.792 KM.
Još bolje mogu proći radnici sa iskustvom i odgovarajućim kvalifikacijama.
Iskusni kuhari mogu zaraditi i više od 5.000 KM
Prema ponudama za zimsku sezonu 2026/2027, traže se i zamjenici šefova kuhinje, a njihova primanja u pojedinim slučajevima prelaze 2.500 eura mjesečno.
Za zamjenika šefa kuhinje u dolini Stubaital u Tirolu ponuđena je plata od 2.800 eura neto, što je oko 5.476 KM. U oglasu se navodi i proporcionalna isplata 13. i 14. plate, u skladu sa važećim uslovima.
Druga slična ponuda predviđa najmanje 2.600 eura neto, odnosno oko 5.085 KM, uz mogućnost besplatnog smještaja u apartmanu.
U Ellmauu se za kuhara nudi 2.400 eura neto, odnosno oko 4.694 KM, uz besplatan smještaj i obroke.
Ipak, riječ je o pojedinačnim oglasima i ove cifre ne treba posmatrati kao standardne plate za sve sezonske radnike u Austriji.
Smještaj može biti jednako važan kao i plata
Jedna od najvećih prednosti sezonskog rada u austrijskim turističkim centrima jeste mogućnost smještaja koji obezbjeđuje poslodavac.
To je posebno važno u popularnim skijaškim destinacijama, gdje je tokom sezone teško pronaći povoljan stan. Međutim, radnici moraju pažljivo provjeriti šta tačno znači kada u oglasu piše da je smještaj „osiguran“.
Osiguran smještaj ne mora uvijek biti i besplatan.
Primjer je ponuda za kuhara u Kaprunu, gdje je plata 2.800 eura neto, ali se jednokrevetna soba sa vlastitim kupatilom plaća 250 eura mjesečno.
Zato prije prihvatanja posla treba provjeriti da li se smještaj plaća, koliko osoba dijeli sobu, da li postoji kuhinja i da li su obroci dostupni i tokom slobodnih dana.
Može li se u Austriju na sezonu bez njemačkog?
Znanje njemačkog jezika zavisi od konkretnog radnog mjesta.
Za recepcionere i radnike koji svakodnevno komuniciraju sa gostima uglavnom se traži dobro poznavanje njemačkog. Kod pomoćnih poslova u kuhinji, pranja posuđa i održavanja objekata uslovi mogu biti blaži.
U pojedinim oglasima dovoljan je A2 nivo njemačkog, dok se za druge poslove traži B1, B2 ili naprednije znanje. Neki poslodavci u kuhinji prihvataju i engleski jezik ako omogućava normalnu komunikaciju na radnom mjestu.
Zbog toga nije tačno da su svi sezonski poslovi u Austriji dostupni bez poznavanja njemačkog jezika.
Građani BiH ne mogu samo spakovati kofere i početi raditi
Za državljane Bosne i Hercegovine sezonski odlazak u Austriju podrazumijeva ispunjavanje propisanih uslova.
Bezvizni boravak sa biometrijskim pasošem ne znači automatski i pravo na rad. Za sezonsko zaposlenje potrebno je odgovarajuće odobrenje za rad i, zavisno od trajanja i okolnosti boravka, odgovarajuća viza.
Postupak najčešće pokreće austrijski poslodavac, dok nadležna austrijska služba provjerava ispunjenost uslova, dostupnost mjesta u sezonskoj kvoti i druge propisane kriterijume.
Radnik ne bi trebalo da počne raditi prije nego što dobije sva potrebna odobrenja.
Prije potpisa ugovora provjerite baš sve
Visoka plata u oglasu na prvi pogled može izgledati primamljivo, ali konačna računica zavisi od brojnih detalja.
Prije potpisivanja ugovora treba provjeriti:
- da li je plata bruto ili neto;
- koliko sati sedmično se radi;
- kako se plaćaju prekovremeni sati;
- da li se smještaj dodatno naplaćuje;
- da li su obroci uključeni;
- postoje li drugi odbici od plate;
- da li postoji pravo na proporcionalni dio 13. i 14. plate;
- ko pokreće proceduru za radnu dozvolu i vizu;
- koliko traje ugovor.
Sve što je dogovoreno sa poslodavcem najbolje je imati napismeno.
Aktuelni oglasi pokazuju da će austrijskim hotelima i skijalištima tokom predstojeće zime biti potrebni radnici različitih profila – od iskusnih kuhara i konobara do sobarica, perača posuđa i pomoćnog osoblja.
Za radnike iz BiH to može biti dobra prilika za zaradu, ali samo ako se prije odlaska pažljivo provjere plata, radno vrijeme, smještaj, hrana i svi troškovi. Jer 2.800 eura na papiru i 2.800 eura koje na kraju mjeseca možete ponijeti kući – nisu uvijek ista stvar.