Neobičan događaj iz jednog restorana na ostrvu Krku pokrenuo je raspravu o tome šta gosti smiju da naruče i da li ugostitelj može odbiti društvo koje želi samo desert.
Četiri palačinke bile su dovoljne za „otkazivanje“ stola?
Četvorica mađarskih turista navodno su doživjela neprijatnu situaciju tokom boravka na Krku nakon što su u jednom punom restoranu odlučili da naruče samo palačinke.
Prema priči koju je za mađarski medij Daily News Hungary ispričala majka jednog od mladića, četvorica prijatelja čekala su između 10 i 15 minuta kako bi dobila sto u veoma posjećenom restoranu.
Kada im je konobar prišao, svako od njih naručio je porciju palačinki po cijeni od sedam evra. Njihov ukupan račun tako bi iznosio 28 evra.
Međutim, prema njihovoj verziji događaja, konobar nije bio zadovoljan takvom narudžbom. Navodno ih je pitao zbog čega, tokom večernje gužve, žele da naruče samo desert.
Kako su drugi gosti čekali da uđu u restoran, konobar ih je, prema tvrdnjama turista, zamolio da napuste sto.
Društvene mreže podijeljene: Ko je u pravu?
Priča se ubrzo proširila društvenim mrežama i izazvala potpuno suprotne reakcije.
Dio korisnika stao je na stranu turista. Njihov argument je jednostavan – gosti bi trebalo sami da odlučuju šta će naručiti, a račun od 28 evra za četiri osobe nikako nije zanemarljiv.
Drugi smatraju da restoran tokom najveće večernje gužve ima opravdan razlog da želi maksimalno iskoristiti raspoložive stolove.
Četvoročlani sto koji satima zauzimaju gosti koji naruče samo desert može, iz perspektive ugostitelja, značiti propuštenu zaradu ukoliko bi na istom mjestu sjedili gosti koji naručuju kompletan obrok.
Slična praksa, prema komentarima na društvenim mrežama, postoji i u pojedinim turističkim destinacijama u Italiji i Španiji, gdje restorani tokom najveće gužve nastoje izbjeći situacije u kojima veći stolovi ostaju zauzeti gostima koji naručuju samo kafu, piće ili desert.
Može li restoran u Hrvatskoj uvesti minimalnu potrošnju?
Ovaj slučaj otvorio je i mnogo konkretnije pitanje: da li ugostitelj u Hrvatskoj može od gosta zahtijevati da potroši određeni minimalni iznos?
Prema objašnjenju koje je za mađarski medij dala Mira Horváth, viša predstavnica Hrvatske turističke zajednice, u Hrvatskoj ne postoji opšte pravilo koje svakom restoranskom gostu propisuje minimalnu potrošnju.
To, međutim, ne znači da restorani nemaju pravo da unaprijed definišu određene uslove poslovanja.
Cijene i uslovi prodaje moraju biti jasno istaknuti, a ugostitelj je dužan da ih se pridržava.
Šta gost može uraditi ako smatra da je oštećen?
Hrvatska turistička zajednica naglasila je da nije nadležna za rješavanje pojedinačnih sporova između gostiju i ugostiteljskih objekata.
Turisti koji smatraju da je restoran prekršio propise mogu podnijeti pritužbu samom ugostitelju, ali i Državnom inspektoratu.
Iz HTZ-a su izrazili žaljenje zbog iskustva mađarskih turista, uz nadu da se radi o pojedinačnom slučaju, a ne o pojavi koja bi mogla narušiti iskustvo turista na hrvatskoj obali.
Krk ponovo u centru turističkih rasprava
Neobična priča pojavila se u trenutku kada se na društvenim mrežama i turističkim forumima intenzivno raspravlja o cijenama i kvalitetu usluge na Jadranu.
Posljednjih godina turisti često komentarišu cijene u najpopularnijim destinacijama poput Splita, Dubrovnika i Hvara, dok se rasprave vode i o kvalitetu hrane, veličini porcija i odnosu osoblja prema gostima.
Ipak, jedan slučaj ne može biti dovoljan za generalizovanje o hrvatskom ugostiteljstvu.
Ostaje pitanje koje je i izazvalo najveću raspravu: ako restoran nije propisao minimalnu potrošnju, može li gostu jednostavno reći da napusti sto zato što je naručio samo palačinke?