Istraživački tim Multidisciplinarnog instituta za proučavanje životne sredine „Ramon Margalef“ (IMEM) Univerziteta u Alikanteu, u saradnji s naučnicima Univerziteta Las Palmas de Gran Kanarija (ULPGC), prvi put je potvrdio prisustvo roda mikroalgi Gambierdiscus na kopnenoj obali Španije.
Mikroalga je otkrivena duž obale Denije i Habije, na sjeveru provincije Alikante, čime je po prvi put u mediteranskim vodama kopnene Španije zabilježeno prisustvo algi koje proizvode ciguatoksine – toksine odgovorne za trovanje hranom poznato kao ciguatera.
Kako piše lokalni portal Diariodeavisos.elespanol, ovo otkriće nadovezuje se na nalaz iz 2017. godine u vodama Balearskih ostrva, koji je tada zabilježio Institut za agroprehrambena istraživanja i tehnologiju (IRTA). Novo otkriće rezultat je rutinskih uzorkovanja fitoplanktona koje sprovodi Morska laboratorija UA–Denija u okviru IMEM-a.
Tokom istraživanja identifikovana je vrsta Gambierdiscus australes, mikroalga iz grupe morskih dinoflagelata koja proizvodi ciguatoksine. Ovi toksini se mogu akumulirati u tkivima riba, a njihova konzumacija kod ljudi može izazvati ozbiljne zdravstvene probleme.
Rezultati istraživanja
Studija je sprovedena kroz dvije terenske kampanje uzorkovanja u martu i septembru 2023. godine, na ukupno 12 stanica raspoređenih u šest zona duž obale. Uzorci su prikupljani kako u priobalnom području, tako i na udaljenosti do jednog kilometra od obale.
Rezultati su pokazali prisustvo vrste Gambierdiscus australes u 75 odsto uzoraka iz marta i u čak 100 odsto uzoraka iz septembra, uz koncentracije od 20 do 140 ćelija po litru.
Da li postoji opasnost za potrošače?
Glavni istraživač studije Sezar Bordeore ističe da, uprkos značaju ovog otkrića, nema razloga za paniku.
– Potrošači mogu biti mirni. Pronađene koncentracije nisu alarmantne, a vrsta australes ne spada među najtoksičnije u okviru roda Gambierdiscus – naglasio je Bordeore.
Dodaje da postoje jasno definisane preventivne mjere koje sprječavaju da riba s povišenim nivoima toksina dospije na tržište, zahvaljujući redovnim analizama i kontrolama bezbjednosti hrane.
Uticaj klimatskih promjena
Prema riječima istraživača, pojava ovih mikroalgi u Mediteranu vjerovatno je povezana s porastom temperature mora. Gambierdiscus potiče iz toplih tropskih voda, a zagrijavanje Mediterana olakšava širenje ovakvih vrsta na nova područja.
– Za morske organizme, povećanje temperature mora za samo jedan stepen može značiti potpuno nove uslove za život i kolonizaciju područja koja su ranije bila prehladna – upozorio je Bordeore.
Istraživanje je sprovedeno u okviru projekta OBSERMAR-CV, finansiranog sredstvima Evropske unije iz fonda Next Generation, uz podršku Ministarstva nauke i inovacija Španije i Vlade Valensije.