Prvobitno je bilo objavljeno da su vode obuhvaćene monitoringom Zavoda za javno zdravstvo FBiH kupljene
i njihovi uzorci dostavljeni na analizu nadležnoj službi Zavoda u
oktobru, novembru i decembru 2021. godine. Rečeno je i to da od
sedam (7) voda koje, prema rezultatima monitoringa Zavoda sadrže
bakterije koje ne smiju biti prisutne u prirodnim mineralnim i prirodnim
izvorskim vodama, rok upotrebe šest (6) spornih voda istekao je najkasnije do septembra 2022. godine, dok je za jednu vodu rok upotrebe istekao 17. novembra 2022. godine.
Podsjetili su da je Informacija Zavoda za javno zdravstvo FBiH sačinjena 18.10.2022. godine, a zaprimljena u FUZIP 25. oktobra 2022. godine,
kada je proslijeđena nadležnim ministarstvima zdravstva, te
kantonalnim, gradskim i općinskim inspekcijskim organima na nadležno
postupanje.
“Na tržištu u Federacije BiH nisu zatečene zalihe voda iz analiziranih serija za koje je laboratorijskom analizom u toku monitoringa Zavoda za javno zdravstvo FBiH utvrđena neusklađenost. U
predmetu kontrole pojedinih kantonalnih inspekcija, za pojedinačne vode
čiji su uzorci analiziranih serija u toku monitoringa bili neispravni, a
koje su u momentu vršenja inspekcijskog nadzora zatečene u prometu,
proizvođači su dostavili izvještaje ispitivanjȃ koja su vršena u toku
redovne samokontrole. Svi dostavljeni izvještaji su u pogledu
mikrobiološke ispravnosti odgovarali parametrima za vodu, shodno
odredbama Pravilnika o prirodnim mineralnim i prirodnim izvorskim vodama“, naveli su u saopćenju.
Dalje su pojasnili da su u izvršenim nadzorima u punionicama
prirodnih mineralnih i prirodnih izvorskih voda u FBiH uzeti uzorci po
nekoliko različitih serija gotovih proizvoda prirodnih mineralnih i
prirodnih izvorskih voda.
“Prema zaprimljenim konačnim nalazima s aspekta mikrobiološke analize, svi ispitivani uzorci odgovaraju parametrima propisanim Pravilnikom o prirodnim mineralnim i prirodnim izvorskim vodama
(„Službeni glasnik BiH“, broj: 26/10 i 32/12, čl. 19. i 20.).
Inspektorima su u toku inspekcijskog nadzora također predočeni i
rezultati velikog broja redovnih (sedmičnih, mjesečnih, godišnjih i
trogodišnjih) laboratorijskih analiza koje subjekti nadzora vrše u
procesu samokontrole i periodične zakonske kontrole. Svi predočeni
rezultati analiza su bili uredni”, dodaju.
Zatim su spomenuli i koje nepravilnosti su zatekli na terenu:
–u
izvještaju nadležne kantonalne inspekcije Tuzlanskog kantona
konstatovano je da je punionici vode kompanije “GAKOM“ d.o.o. Gračanica,
zbog utvrđenih nepravilnosti izrečena upravna mjera – zabrana daljnje
proizvodnje i punjenja vode i distribucije zatečenih količina vode „Prirodna negazirana voda Ledena“ (2.436
komada različitih pakovanja vode), do pribavljanja rješenja nadležnog
organa. Subjekt u poslovanju s hranom ne posjeduje Rješenje o
priznavanju prirodnih mineralnih i prirodnih izvorskih voda, koje je
neophodno za stavljanje navedene vode na tržište;
–informacijom
kantonalnog inspektora za hranu Katonalne uprave za inspekcijske
poslove Sarajevo, Agencija za sigurnost hrane BiH je 19.12.2022. godine
obaviještena da je na tržištu Kantona Sarajevo u prometu zatečena
flaširana prirodna izvorska voda “Bistrica“, proizvođača „GEMEX“
d.o.o. Sarajevo, koja ne posjeduje Rješenje o priznavanju prirodnih
mineralnih i prirodnih izvorskih voda, neophodno za stavljanje navedene
vode na tržište. Rješenjem postupajućeg inspektora izrečena je upravna
mjera privremene zabrane stavljanja proizvoda na tržište, povlačenje iz
prometa i obavještavanje svih kupaca o razlogu povlačenja. Subjekt u
poslovanju s hranom podnio je Agenciji Zahtjev za priznavanje prirodne
izvorske vode;
-u
inspekcijskim nadzorima su utvrđene i manje nepravilnosti iz oblasti
sanitarne inspekcije, zbog čega su postupajući kantonalni sanitarni
inspektori poduzeli zakonom propisane mjere s ciljem otklanjanja uočenih
nedostataka.
Podsjetili su da Agencija za sigurnost hrane BiH u skladu sa svojim
nadležnostima dostavlja svim inspekcijskim organima redovne obavijesti i
preporuke u cilju praćenja stanja u oblasti prirodnih mineralnih,
prirodnih izvorskih i stonih voda, a što je urađeno i u tekućoj godini.
“Također, nakon objave informacije ZZJZ FBiH, svim inspekcijskim organima u BiH Agencija je uputila Preporuku za praćenje stanja u oblasti prirodnih mineralnih, prirodnih izvorskih i stonih voda,
kako bi na osnovu ishoda inspekcijskog nadzora mogla blagovremeno
upravljati rizikom i poduzimati mjere zaštite zdravlja i prava potrošača
opozivom ili povlačenjem proizvoda s tržišta i izvještavanjem javnosti.
S druge strane, Federalna uprava za inspekcijske poslove je, uprkos
činjenici da za oblast sigurnosti hrane jednake nadležnosti dijeli s
kantonalnim, gradskim i općinskim inspekcijskim organima, a primarno s ciljem zaštite javnog zdravlja, interesa i prava potrošača,
te radi cjelovitog informisanja javnosti i provođenja daljih mjera od
strane nadležnih organa, dana 28.11.2022. godine kantonalnim
ministarstvima zdravstva, upravama za inspekcijske poslove, kantonalnim i
općinskim sanitarnim inspektorima, uputila zahtjev za dostavljanje
povratnih informacija o poduzetim mjerama u predmetu kontrole flaširanih
voda za piće inicirane nakon zaprimanja rezultata monitoringa Zavoda za
javno zdravstvo FBiH”, istakli su.
Poručili su da FUZIP i inspekcijski organi u FBiH nastavljaju
provođenje pojačanih inspekcijskih nadzora shodno Preporuci Agencije za
sigurnost hrane BiH za praćenje stanja u oblasti prirodnih mineralnih,
prirodnih izvorskih i stonih voda.
“S obzirom na to da se radi o pitanju od iznimnog javnozdravstvenog
interesa, izražavamo žaljenje što o saznanjima Zavoda za javno zdravstvo
FBiH o eventualnoj neusklađenosti flaširane vode nismo bili blagovremeno informisani,
što je onemogućilo hitno poduzimanje mjera zaštite zdravlja i interesa
potrošača na temelju rezultata monitoringa, koji je proveo Zavod za
javno zdravstvo. Kako bi se osiguralo provođenje
mjera iz Zakona o hrani, Agencija za sigurnost hrane BiH poziva sve
mjerodavne organe da osiguraju maksimalan doprinos i međusobnu saradnju s
ciljem unapređenja efektivne povezanosti između funkcija procjene
rizika, upravljanja rizikom i komunikacije rizika, u funkciji osiguranja
visokog nivoa zaštite života i zdravlja ljudi”, zaključili su.