Prema propisima EU, dozvoljena su tri mikrograma ohratoksina po kilogramu proizvoda za odrasle i 0,5 mikrograma za djecu, a iz Nacionalne organizacije potrošača Srbije navode da je u štrudlama iz Srbije bilo više od 15 mikrograma ohratoksina.
Slobodan Vladić, zadužen za bezbjednost hrane pri Ministarstvu za poljoprivredu Srbije, potvrdio je da je u Ministarstvo nedavno stiglo obavještenje da štrudla sa smokvama sadrži nedozvoljen nivo te toksične plijesni, a prije par dana i novo obavještenje o povlačenju cijele količine proizvoda sa tržišta, prenose beogradski mediji.