Trgovački lanci
bilježili su pojačane kupovine suncokretovog ulja i brašna od početka
ruske invazije na Ukrajinu, koja je jedan od najvažnijih proizvođača
ovih namirnica. Stoga su u brojnim supermarketima police s brašnom i
suncokretovim uljem i dalje prazne.
Problemi u lancu snabdijevanja također su doveli do naglog rasta cijena ovih proizvoda.
Cijena suncokretovog ulja, koja je prije rata bila manja od 1,50 eura po litru, trostruko je viša i trenutno je oko pet eura.
Pojedini supermarketi ograničili su prodaju suncokretovog ulja i brašna kako bi izbjegli stvaranje zaliha među građanima.
Godišnja
stopa inflacije u martu u Njemačkoj je iznosila 7,3 posto, što je
najviše od 1981. godine, objavila je ranije Njemačka savezna kancelarija
za statistiku (Destatis).
Rat Rusije i Ukrajine, koji je počeo
ruskim napadom 24. februara, poremetio je protok pšenice i žitarica. Kao
posljedica rata, zabilježen je rast cijena prirodnog plina, nafte i
energenata što je uzrokovalo poskupljenje mnogih prehrambenih proizvoda.
Prema
podacima Opservatorija ekonomske složenosti (OEC) u 2019. godini Rusija
i Ukrajina zajedno su izvezle više od četvrtine (25,4 posto) svjetske
pšenice.