Arheolozi su u samom centru Varšave, tokom radova u ulici Tvarda, otkrili ostatke zaboravljene fabrike čokolade iz perioda prije Drugog svjetskog rata.
Kako navode gradski konzervatori, riječ je o nekadašnjoj fabrici čokolade „H. Špiro ‘Venera'“, osnovanoj početkom 20. vijeka u ulici Tvarda 10, naspram Nožikove sinagoge.
Tokom iskopavanja pronađeni su keramički kalupi za praline, papirne etikete, flaše, fragmenti staklenog posuđa, lonci i dijelovi kaljevih peći. Među pronađenim predmetima posebno se ističe keramička pločica s bordo ivicom u obliku talasa, koja je vjerovatno krasila službene prostorije fabrike.
Iskopavanja se sprovode na mjestu budućeg kulturnog centra „Tvorča Tvarda“, a stručnjaci ističu da su već otkrili vrijedne podatke o predratnoj industriji slatkiša u Varšavi.
„Predratni stanovnici Varšave bili su poznati po ljubavi prema slatkišima i često su posjećivali kultne kafiće kao što su Lours, Wedel, Semanedi i Blikle“, podsjetila je Magdalena Lanj iz Kancelarije konzervatorstva Varšave.
Najpoznatija i najstarija fabrika čokolade koja i danas radi je „Wedel“, osnovana još u 19. vijeku, u ulici Zamojskog 28/30.