“Val je tek počeo”, rekao je Patrick-Ludwig Hantzsch, voditelj istraživanja agencije, prenosi dpa. Samo prošle godine svaki deseti poduzetnik u gastronomiji odustao je od posla. Zatvoreno je 14.000 lokala, što je više nego u prethodne tri godine.
Isti je slučaj i sa stečajevima kojih je u 2023. godini, prema podacima Kreditreforma, bilo 27 posto više nego u ekonomiji u cjelini.“Ugostiteljstvo je jedan od glavnih gubitnika u nizu kriza posljednjih godina”, rekao je Hanch, pojasnivši da se industrija još nije oporavila od pandemijske krize, a onda je stigao udar inflacije, piše Poslovni.hr.
Osim toga, Vlada je sredinom 2020. godine privremeno smanjila PDV za ugostitelje, s 19 na sedam posto. Međutim, od januara redovne cijene ponovno su na snazi.