Kada bismo vam rekli da u Austriji nude posao za platu od 6.000 eura, ali gotovo da nema zainteresovanih, vjerovatno ne biste pomislili da se radi o poslu kuhara!? Ali, upravo to zanimanje je u pitanju.
U Austriji trenutno postoji velika potreba za kadrovima u domaćim skijalištima, posebno nakon što je uveden karantin, a kartu za skijanje, navodno, mogu kupiti samo oni koji su preležali koronavirus ili su vakcinisani; testovi se ne priznaju.
Peter Mayer za portal heute.at tvrdi da trenutno postoji ogroman nedostatak zaposlenih u zimskom turizmu. Mayer dogovara zapošljavanje osoblja sa svojom agencijom.
“Postoje kompanije u Ischglu, Söldenu ili Kitzbühelu koje plaćaju između 4.500 i 6.000 eura za dobrog kuhara koji tečno govori njemački.” Prema riječima 30-godišnjaka, postoji očajnička potraga u službi. “U ovom kraju se u prosjeku plaća 2.000 eura neto. Bez napojnica. Od mnogih kolega znam da sa 4.500 eura neto možete otići kući.”
Ponovno zatvaranje u zemlji izazvalo je talas otkazivanja u hotelskoj industriji i samim tim “ledeni početak” skijaške sezone.
Za razliku od prošle godine, restorani će raditi, ali poznate Aprés-Ski-Partys žurke nisu dozvoljene. Međutim, to ne odvraća turiste od planiranja odmora i skijanja. Ipak, dok se rezervacije polako povećavaju, broj zaposlenih u skijalištima nastavlja da opada.
U intervjuu za “Heute”, Thomas Geiger, generalni direktor sektora turizma i razonode u Tirolskoj privrednoj komori, zabrinut je zbog sve većeg nedostatka osoblja.
“Izazov za kompanije u potrazi za dovoljnim brojem zaposlenih je dramatičniji nego ikad. Trenutno samo AMS ima skoro 4.500 slobodnih radnih mjesta. U stvarnosti, međutim, stvarna potreba za zaposlenima je znatno veća”, kaže on.
“Prijava trenutno nema ni iz Njemačke ni iz inostranstva. Mnogi dugoročni stalni zaposleni su također napustili industriju zbog nedostatka sigurnosti planiranja. Stalno otvaranje i zatvaranje je ‘otrov’ za industriju.”
Zbog karantina, trenutnih mjera pri ulasku u zemlju i čestog nedostatka planiranja bezbijednosti za kompanije i goste, regrutovanje zaposlenih je izuzetno teško, smatra Geiger.
Zbog toga što nema pomenutih žurki, očekuje se manje napojnica, što je vjerovatno razlog za manjak prijava za ovaj posao.
Prije pandemije bilo je konobarica koje su u jednom danu dobijale napojnice između 3.000 i 4.000 eura”. To je jedan od razloga što sve manje stručnjaka iz Njemačke, ali i Beča želi doći u Tirol.