Naučnici sa Univerziteta Vrije u Amsterdamu u svojoj pilot studiji
pronašli su čestice mikroplastike u tri četvrtine testiranih proizvoda
od mesa i mlijeka i u svakom uzorku krvi životinja na farmama.
Mikroplastika je takođe pronađena i u svakom uzorku testirane stočne
hrane za životinje, što ukazuje na potencijalno važan put kontaminacije.
Prehrambeni proizvodi su pakovani u plastiku, što je još jedan mogući
izvor.
Istraživači Univerziteta Vrije su prvi put prijavili prisustvo
mikroplastike u ljudskoj krvi u martu, a isti metod testiranja su
koristili za provjeru životinjskih proizvoda. Otkriće čestica u krvi
pokazuje da one putuju po tijelu i mogu da se zadrže u organima.
Uticaj na zdravlje ljudi ili životinja na farmi još je nepoznat, ali
istraživači su zabrinuti jer mikroplastika u laboratorijskim uslovima
istraživanja uzrokuje oštećenje ljudskih ćelija, a već je poznato da
čestice zagađenog vazduha ulaze u tijelo i izazivaju milione ranih smrti
godišnje. Takođe je poznato da mikroplastika ugrožava neke divlje
životinje.
Ogromne količine plastičnog otpada se bacaju u životnu sredinu, a
mikroplastika je kontaminirala čitavu planetu, od vrha Mont Everesta do
najdubljih okeana. Ljudi su već znali da konzumiraju sitne čestice
hranom i vodom, kao i da ih udišu.
Pilot studija je sprovedena da bi se procijenilo da li je
mikroplastika prisutna u domaćim životinjama, mesu i mliječnim
proizvodima.
„To bi trebalo da djeluje kao podsticaj za dalje istraživanje
punog obima izloženosti i svih rizika koji mogu biti povezani sa tim“, naglašava dr Heder Lesli, rukovodilac istraživačkog tima.
Naučnici su testirali 12 uzoraka krvi krava i isto toliko svinja i u
svim su pronašli mikroplastiku, uključujući polietilen i polistiren. Od
25 uzoraka mlijeka analizirano je mlijeko iz tetrapaka u supermarketima,
rezervoara za mleko na farmama i iz ručne muže. Osamnaest uzoraka,
uključujući najmanje jedan od svake vrste, sadržalo je mikroplastiku.
Kontaminirano je sedam od osam uzoraka govedine i pet od osam uzoraka svinjskog mesa.
„Ostaje nepoznato da li postoje potencijalni toksikološki rizici ovih nalaza“,
navodi se u izvještaju. Životinje na farmi i meso tek treba da se
testiraju u drugim zemljama, ali je mikroplastika prijavljena u mlijeku u
samoposlugama u Švajcarskoj 2021. godine i mlijeku sa farmi u
Francuskoj.
Marija Vesterbos iz Fondacije za borbu protiv plastike, koja je naručila istraživanje, napominje da: „S
obzirom da je mikroplastika prisutna u stočnoj hrani, nije iznenađujuće
da je jasna većina testiranih mesnih i mliječnih proizvoda sadržala
mikroplastiku. Hitno moramo da oslobodimo svijet plastike u stočnoj
hrani da bismo zaštitili zdravlje stoke i ljudi“, poručila je Vesterbosova.