Globalni trendovi geopolitike trenutno ne djeluje posebno obećavajuće pa je dobro znati ko, gdje i kako raspolaže važnim prirodnim resursima, pogotovo onih u hrani, ako se već nema svojih.
Idealnu situaciju da se bar u prehrani stanovnika ne zavisi od drugog na cijeloj kugli zemaljskoj ima samo jedna zemlja, pokazali su istraživači sa Univerziteta u Getingenu u Njemačkoj i Univerziteta u Edinburgu, prenosi “RTS”.
Naučnici su analizirali podatke o proizvodnji hrane iz 186 zemalja a među njima samo Gvajana zadovoljava kriterijum da može biti potpuno samodovoljna u svih sedam ključnih grupa hrane.
Kina i Vijetnam su drugoplasirane, jer proizvode dovoljno hrane da zadovolje potrebe svog stanovništva u šest kategorija. Globalno, samo jedna od sedam zemalja ispunjava kvotu u pet ili više kategorija hrane.
Na dnu liste je šest zemalja – Avganistan, Ujedinjeni Arapski Emirati, Irak, Makao, Katar i Jemen – koje nisu u stanju da zadovolje potrebe stanovnika ni u jednoj grupi namirnica.
Da bi uspravili ove geografsko-ekonomske nedostatke, većina zemalja se oslanja na trgovinu, ali i to zna da bude mač sa dvije oštrice. Mnoge zemlje su trgovinski veoma zavisne od jedne zemlje-trgovinskog patnera, sa uvozom više od pola potrebne hrane.
Zbog toga je održavanje raznovrsnih trgovinskih mreža između zemalja i regiona je ključno za buduće snabdijevanje hranom, navodi tim istraživača.
“Međunarodna trgovina hranom i saradnja su neophodne za zdravu i održivu ishranu. Međutim, veliko oslanjanje na uvoz iz pojedinačnih zemalja može ostaviti nacije ranjivim” kaže Jonas Štel, razvojni ekonomista na Univerzitetu u Getingenu.
Izgradnja otpornih lanaca snabdijevanja hranom je imperativ za obezbjeđivanje javnog zdravlja, zaključuje se u naučnom radu, objavljenom u časopisu “Nature Food”, prenosi “24Sedam“.