Potraga za sezonskim radnicima na Jadranskom primorju dostigla je vrhunac. Hrvatska i Crna Gora ove godine potražuju rekordnih 95.000 radnika, a najveći pritisak je na sektoru ugostiteljstva i turizma. Dok se u Hrvatskoj traži oko 70.000 ljudi, crnogorska obala vapi za dodatnih 25.000 radnika, od čega samo Budva treba najmanje pet hiljada novih zaposlenih.
Zarade koje brišu granice: Kuvarima do 3.000 eura
Kada se uporede plate na moru sa onima u unutrašnjosti, jasno je zašto se regionalno tržište rada prazni. Poslodavci na Jadranu, pored visokih dnevnica, masovno nude besplatan smještaj i hranu, što radnicima omogućava da gotovo cijelu zaradu donesu kući.
Pregled mjesečnih zarada na primorju (u eurima):
- Kuvari: do 3.000 €
- Pizza majstori: 1.900 € – 2.500 €
- Majstori roštilja: 1.400 € – 1.900 €
- Konobari i barmeni: 1.200 € – 1.600 €
- Radnici u prodaji: 1.600 € – 1.800 €
- Recepcioneri: 1.300 € – 1.500 €
- Pomoćni radnici u kuhinji: 900 € – 1.400 €
Kvalifikovan kadar „tražen kao suvo zlato“
Podaci portala Infostud Jobs pokazuju zanimljiv trend: dok za pozicije recepcionara i čistača ima dovoljno prijava, tržište hronično vapi za stručnim kadrom. Kuvari, poslastičari i zanatlije na održavanju objekata su deficitarna zanimanja, zbog čega njihove plate vrtoglavo rastu iz godine u godinu.
Budva i Dubrovnik kao glavni magneti
Samo u sektoru turizma u Budvi potražnja je tolika da bi, prema procjenama, svaki peti stanovnik ovog grada tokom ljeta mogao biti sezonski radnik iz regiona. Slična situacija je i u dubrovačkoj regiji, koja tradicionalno „usisava“ radnu snagu iz Trebinja i istočne Hercegovine, ostavljajući tamošnje ugostitelje u bezizlaznoj situaciji.