Leskovački specijaliteti sa
roštilja su zaštićeni i brendirani, što je rezultat projekta
Bugarsko-srpski gurmanski voz, koji je sufinansirala Evropska unija.
Privredna komora Srbije će prvi put postati nosilac zaštitnog znaka –
odnosno žiga.
Reč je o projektu privrednih komora iz Leskovca i bugarskog grada
Vrace, koji je trajao proteklih 13 meseci, a leskovačke đakonije su
standardizovane i zaštićene posle roštilj-mesa, prenosi RTS. Sa druge
strane, brendiran je bugarski hleb od spelte.
“Više niko neće moći da koristi naziv leskovački roštilj posle 1.
novembra ukoliko ne dobije dozvolu, odnosno ne dobije sertifikacioni žig
koji Komora Srbije treba da dobije posle 1. novembra i završetka ovog
za nas značajnog projekta”, kaže Goran Jović iz Privredne komore za
Jablanički i Pčinjski okrug.
Ilijana Filipova iz Privredne komore Vrace iz Bugarske, dodaje:
“Bugarsko-srpski voz ovde ne staje. Nastavljamo zajednički da radimo i
sarađujemo kako bismo promovisali zajedno na pravi način naše
proizvode”, prenosi Tanjug.