Ne odričemo se ukusnih i zasitnih jela čak i kada želimo uštedjeti na kućnom budžetu i u sedmici napraviti cjenovno prihvatljive obroke. Ovaj jelovnik najbolji je dokaz toj tvrdnji.
Riža s rajčicama
Da biste produbili okus jelu, ne trebaju vam skupi sastojci. Moćne, ali cjenovno prihvatljive pojačivače okusa možda već imate u smočnici ili hladnjaku. Želite li, primjerice, poboljšati okus kuhane riže, skuhajte je u povrtnom temeljcu umjesto u običnoj vodi.
Austrijski gulaš od krumpira
Ovaj fini gulaš bogatog okusa, tople boje i brašnasto-kremaste teksture koji voli ljuto – dobro prija i ljeti i zimi. Voljeni klasik austrijske kuhinje, nekad su spremali samo najsiromašniji jer se priprema od „sirotinjskih“ sastojaka poput krumpira i luka. Kobasice su došle kasnije, barem kod onih koji su ih si mogli priuštiti.
Jaja u umaku od senfa
Jaja u umaku od senfa ili eier in senfsosse popularno je njemačko jelo, a potječe iz vremena kad su se cijenili jednostavni, domaći recepti temeljeni na jednostavnosti i pristupačnim sastojcima. Imamo recept!
Pasta frittata
Zapečena tjestenina ili pasta frittata poznato je jelo iz Italije koje se jede hladno ili toplo. Primjer je cucine povere ili siromašne kuhinje temeljene na jednostavnim jelima koji se mogu pripremiti s ostacima prethodnog dana i/ili cjenovno prihvatljivim sastojcima.
Sendvič s tunom iz konzerve
Tuna iz konzerve obiluje bjelančevinama i zdravim masnoćama, a može biti baza za brojna brzinska jela. Mi vam predlažemo da napravite fini sendvič s tunom koji možete pojesti za doručak, ručak ili večeru.
Kukuruzna zlevanka
Zlevanka ili zlevka je brz i jednostavan kolač koji se tradicionalno priprema kod naših susjeda u Hrvatskoj. Ime je dobio jer se svi sastojci pomiješaju, a potom (i)zliju u lim za pečenje.
Za pripremu zlevanke ne treba vam mikser niti bilo kakva posebna oprema u kuhinji. Tek mrvicu strpljenja i vremena. Povrh svega, u njega idu svakodnevni sastojci koji se mogu naći u bilo kojoj smočnici i hladnjaku.
Pohane tikvice s parmezanom
Svježe tikvice savršeno su ljetno povrće koje se može pripremati na različite načine. Ovaj recept s parmezanom iz pećnice brzo se priprema, a još hitrije jede.