Sa intenzivnom ljubičastom bojom i izgledom koji neodoljivo podseća na borovnice, bobice aronije su nam došle iz Severne Amerike i sibirskih zemalja. Bogate su supstancama koje pomažu u borbi protiv infekcija, sprečavaju starenje ćelija, odličan su izvor vlakana i vitamina i korisne su za ljudski organizam na mnogo načina, piše Zadovoljna.hr.
A kako ove zdrave bobice možete iskoristiti za pripremu ukusnog domaćeg likera, pogledajte u nastavku:
Liker od aronije
Sastojci:
- TEKST NASTAVLJA ISPOD OGLASA -
- 500 g bobica aronije
- 350 g šećera
- 1 l crnog vina (teran, merlot)
- 150 ml ruma
- 1 komad cimeta u kori
- 2 klinčića
- 1 mahuna vanile
Priprema:
- U lonac stavite vino, šećer, aroniju i začine. Mahunu vanile prepolovite, nožem istružite semenke i ubacite ih u lonac zajedno sa mahunom, pa stavite da se kuva.
- Kuvajte na laganoj vatri oko 15 minuta, dok se šećer potpuno ne rastopi.
- Skinite sa vatre i pustite da se tečnost malo ohladi, potom dodajte rum i sve dobro izmešajte.
- Izlijte u pripremljene sterilizovane boce (zajedno sa bobicama i začinima), zatvorite i ostavite da odstoji najmanje četiri nedelje. S vremena na vreme nežno protresite sadržaj u bocama.
- Služite dobro ohlađeno. Živeli!