<img height="1" width="1" style="display:none" src="https://www.facebook.com/tr?id=198245769678955&ev=PageView&noscript=1"/>

Ovo je lista najboljih mesnih proizvoda u svijetu: Suvo meso iz BiH na visokom 11. mjestu

Veb stranica „Taste Atlas“ objavila je listu "50 najbolje ocijenjenih mesnih proizvoda u svijetu", a suvo meso našlo se na listi i to čak na 11. mjestu.

31. mart 2023, 8:48

Prva tri mjesta zauzeli su vrste šunke iz Španije pod nazivom jamon. Jedna vrsta ove šunke iz Španije zauzela je i osmo mjesto na listi. Četvrto, peto, šesto i sedmo mjesto zauzele su vrste pršuta iz Italije.

Deveto i deseto mjesto zauzeli su slavonski i baranjski kulen iz Hrvatske s prosječnom ocjenom 4,6. Istu ocjenu imalo je i suvo meso kao tradicionalni proizvod iz Bosne i Hercegovine.

– Suvo meso je specijalitet koji se pravi soljenjem, sušenjem i dimljenjem goveđeg mesa na hrastovoj vatri. Meso ne smije biti presuvo, a potrebna je posebna vještina i znanje kako bi se jelo pravilno napravilo – opisali su na ovoj veb stranici.