Jetra je jedan od najvažnijih organa u našem tijelu – odgovorna je za filtriranje toksina, varenje masti i skladištenje hranljivih materija. Međutim, nezdrava ishrana, stres, alkohol i lijekovi mogu je ozbiljno opteretiti. Dobra vijest je da određene namirnice imaju prirodnu moć da je očiste i regenerišu. Ne morate mijenjati cijeli jelovnik – dovoljno je da ih uvedete bar jednom sedmično, i već ste učinili veliku stvar za svoje zdravlje. U nastavku vam otkrivamo koje su to namirnice koje vaša jetra prosto obožava!
6 najboljih namirnica za zdravu jetru:
1. Svježi češnjak
Češnjak je izvor alicina i selena. To su biološki aktivne tvari koje blagotvorno djeluju na jetru i krvožilni sistem, nježno čisteći tijelo na prirodan način. Alicin blokira patogene koji ulaze u imunološki sistem, a selen potiče prirodnu detoksikaciju.
To značajno smanjuje opterećenje jetre i aktivira jetrene enzime koji uklanjaju toksine i otpadne tvari iz tijela, što poboljšava probavu. No, samo svježi proizvod ima takva svojstva, a ne njegovi ekstrakti ili prah.
2. Cvekla
Ovo povrće izvor je energije i hranjivih tvari za tijelo. Sadrži veliku količinu topljivih vlakana, koja imaju izvrsna svojstva čišćenja i zasićuju čak i u malim količinama. Osim toga, cvekla sadrži antioksidanse, vitamin B, željezo i betain.
Doktori u antičko doba vjerovali su da crvena boja dokazuje kako je cvekla posebno korisna za krvožilni sistem. Cvekla je izvrstan način za čišćenje jetre, uklanjanje toksina koji se u njoj nakupljaju i poboljšanje njene funkcije.
3. Obična leća
Sjemenke leće vrlo su korisne za funkciju jetre jer su bogate prehrambenim vlaknima, koja su izvor biljnih proteina. Apsorbuju se mnogo bolje od životinjskih proteina i podstiču prirodno poboljšanje rada jetre.
Kako bi se povećala svojstva čišćenja, preporučuje se kombinovanje leće s drugim namirnicama.
4. Batat
Batat je bogat karotenom, prirodnom protuupalnom tvari koja je vrlo korisna za naše tijelo. Jetra prerađuje beta-karoten i sintetizira ga u vitamin A. Najbolji način unosa vitamina jeste putem prirodne hrane koja ne sadrži štetne sintetske dodatke.
Iako su vitaminski dodaci danas vrlo popularni i dostupni, mogu preopteretiti jetru hemijskim sastojcima koje sadrže. I slatki krompir i druge prirodne namirnice neće izazvati predoziranje, već će tijelo opskrbiti vlaknima i drugim korisnim vitaminima i mineralima.
5. Luk
Luk je riznica korisnih tvari. Bogat je alicinom, koji čisti jetru i probavni trakt. Sadrži mnogo kalija, prehrambenih vlakana i flavonoida, koji osiguravaju normalno funkcionisanje svih organa.
Sve to čini luk nezaobilaznim sastojkom u mnogim ljekovitim pripravcima. Drugi proizvodi pomoći će neutralizovati njegov specifičan miris i ukus, a termička obrada može spriječiti probavne smetnje.
6. Citrusno voće
Ovo voće sadrži veliku količinu vitamina C. Uz njegovu pomoć, toksične tvari pretvaraju se u jednostavne spojeve koje jetra lako obrađuje i izlučuje iz tijela.
Redovna konzumacija citrusnog voća pomaže u poboljšanju zdravlja i funkcije jetre.