Upravo sada, kada sve oko nas miriše na proljeće i kada se priroda budi trebamo biti aktivni, kreativni i produktivni.
Nakon duge zime koja je danas blaža nego prije stotinu godina, organizam se suočava sa slabijim imunitetom, a uz prve znakove proljeća prati nas umor, razdražljivost, tjeskoba, iscrpljenost, pospanost, vrtoglavica, glavobolja, migrena, neki će osjećati i bol u zglobovima, probleme sa snom, probavom, alergijama … ukratko osjećamo kako nam je teško obavljati naše dnevne obveze.
Unatoč nelagodi koja prati promjenu godišnjeg doba, umirujuća je činjenica da se ne radi o bolesti, već o normalnom fiziološkom procesu koji pogađa i žene i muškarce, a osobito osobe osjetljivije na vremenske prilike i one koji su protekle zimske mjesece proveli pretežno izležavajući se na kauču.
S druge strane, svjetlo koje nam donose dulji dani uvijek budi optimizam i elan.
Kako najefikasnije otjerati proljetni umor i vratiti energiju otkrila nam je nutricionistica dr. Lejla Kažinić Kreho, voditeljica zagrebačkog Savjetovališta Nutrimen.
NAGLI PAD ENERGIJE
– Proljetni umor uzrokuje dolazak proljeća odnosno promjena godišnjih doba kada iz hladne zime ulazimo u toplije proljeće. Proljetni umor ili kako ga nazivaju ‘proljetni sindrom‘ nije oboljenje nego je to skupina simptoma kako fizioloških tako i psiholoških, ali najčešči simptom koji većina osjeti je nagli pad energije.
Ne može se sa sigurnošću reći što uzrokuje to stanje, ali se danas sve češće spominju hormoni kao uzročnici. Naime, tijekom zime, kada su dani kraći, kada često nedostaje sunca, što naravno otežava stvaranje dovoljno serotonina, odgovornog za osjećaj zadovoljstva i sreće, neki od nas “pate od depresije”, odnosno stanja poznatije kao “zimski blues”.
Dakle, kada manjka serotonina koji nas ipak podiže, čini aktivnijim, hormon koji u tim danima prevladava je melatonin – odgovoran da više spavamo. A sada dolaskom toplijih i sunčanijih dana, događa se suprotno.
Više sunca znači više serotonina, a manje melatonina, a naše tijelo sve dok se ne navikne na ovaj hormonalni preokret regira umorom. Dobra vijest je da proljetni umor ne traje tako dugo te kada se razina serotonina u tijelu stabilizira, tako se i naše raspoloženje kao i energetski status vraća u normalu.
DIŽE SE TEMPERATURA, PADA NAM TLAK
Proljeće je godišnje doba kada se i najčešće i temperature mijenjaju, te često tijekom dana može biti i vruće i hladno, i kiše i sunca, a svaki put kada se temperatura mijenja, odnosno kada raste, dolazi do pada krvnoga tlaka, a to uzrokuje pospanost i osjećaj letargičnosti.
Ipak, neki su ljudi skloniji ovom poremećaju, kaže dr. Kažinić Kreho, te ističe da u tom procesu vrlo važnu ulogu imaju naše prehrambene navike i tjelovježba.
Zimski dani često mnoge “uspavaju”, te baš i nisu skloni odlasku na tjelovježbu, a često je kalorijski unos povećan. To je obično rafinirana masnija hrana, koja još dodatno zakomplicira adaptiranje tijela na uvjete prijelaza iz jednog godišnjeg doba u drugo. I to je i razlog što neki od nas mnogo jače osjete simptome proljetnog sindroma nego neki drugi.
ZAČINITE HRANU ČILI PAPRIČICOM
Koje namirnice preporučujete kao najmoćnije saveznike u borbi protiv proljetnog umora i zašto?
– S obzirom na simptome karakteristične za proljetni umor, sasvim je logično da sada moramo dati prednost hrani koja nas čini energičnijima, aktivnijima, pa je super izbor hrana nižeg glikemijskog indeksa, jer ona nakon konzumacije postepeno otpušta šećer u krv, što produžava, ne samo osjećaj sitosti, nego i naše energije.
Stoga bi ovih dana češće na vašem jelovniku trebala biti hrana bogata biljnim vlaknima kao što je leća, smeđa basmati riža (birajte bijelu varijantu ako ste skloni anemiji), slanutak, a unos dobrih esencijalnih masnoća će vam osigurati avokado, lanene, sezamove sjemenke.
Jedan jednostavan obrok koji će biti itekako dobar borac protiv proljetnog umora je primjerice varivo od leće uz zdjelu basmati riže i zelena salata s avokadom, začinjena lanenim uljem.
Ako i niste ljubitelj ljute hrane, sada nije loša ideja da neka jela začinite sa čili papričicama, jer je to hrana koja proizvodi endorfine koji nas oraspolože. Svakako ne smijemo zaboraviti unos proteina, ali neka proteinski izbor čini riba, jaja, nemasna puretina, a naročito plava riba, koja bi se trebala bar dva puta tjedno naći na vašem tanjuru.
Uživajte u voću i povrću čiji se izbor ovih dana povećava i zato birajte zeleno lisnato povrće kao salate, brokule, kupus, zeleni grašak, divlje šparoge…
Što bi trebalo izbaciti s jelovnika?
– Sada bi trebalo jesti što više ekološki uzgojenog voća i povrća i hranu bogatu biljnim vlaknima, a izbjegavati masnu hranu i rafinirane namirnice bilo slatke ili slane jer mnogi sada baš zbog umora u neznanju odabiru baš njih, a one će samo kratkoročno podignuti energetski nivo i vrlo brzo ćete se osjetiti umorno.
Štoviše, pogoršat će se drugi znakovi proljetnog sindroma. Masnoj hrani odnosno onoj bogatoj zasićenim masnim kiselinama je potrebno duže da se probavi, što još više pojačava osjećaj umora.
Stoga, minimalizirajte unos “junk hrane”, kao i sve vrste mesa i prženje u dubokom ulju, odaberite bijelo meso pripremano na grilu s dosta povrća kuhanog na pari uz dodatak riže ili tjestenine. Napravite hamburger od graha kojeg ćete ispeći na grilu, uz dodatak krumpira pečenih u kori u pećnici, a nema razloga da svemu tome ne dodate i majonezu. Ali, naravno, onu koju ćete sami napraviti kad pomješate jogurt sa senfom.
I dalje ćete uživati u svom omiljenom obroku ali na drugačiji način, a iznenadit ćete se da će vam ovako pripremljen obrok ne samo zadovoljiti želju za hranom koju ste do sada navikli jesti, nego će vas dodatno energizirati i umanjiti simptome proljetnog umora.
PRIJEDLOG ZA DETOKS
Što se tiče upotrebe sintetičkih lijekova za kojima mnogi posežu na svoju ruku važno je da se o tome posavjetujete sa svojim liječnikom, ali i da se svakako držite savjeta o prehrani, kaže naša sugovornica. No ako ste baš izrazito skloni proljetnom umoru, odnosno ako vam simptomi otežavaju obavljanje dnevnih obaveza, onda se savjetuje jača tableta vitamina B kompleksa zbog unosa folne kiseline, vitamina B3, B6 i B12 plus 200ug selena.
I ne zaboravite popiti čašu soka bogatog vitaminom C kad jedete hranu bogatu željezom, kao što je crveno meso ili zeleno lisnato povrće, i to zbog bolje apsorpcije željeza u tijelu, što je naročito važno za osobe koje su sklone anemiji kod koje je umor također čest simptom.
Na koncu dr. Kažinić Kreho ističe da je proljeće idealno vrijeme da se nagradimo jednim kvalitetnim detoks programom, a ona preporuča umjereni detoks u trajanju od četiri tjedna, koji tijelo neće iscrpiti već naprotiv, postepeno ga i temeljito očistiti. Odaberite one namirnice koje ne zahtijevaju preveliki napor za jetru, i one niskoga GI koje će odmoriti i gušteraču koja neće morati intenzivno lučiti inzulin. Odlučite se za mediteranski bezglutenski detoks program u kombinaciji s hranom sa superdetoks potencijalom, poput divljih šparoga, krastavaca, celera, jabuka, grejpa.
ŠTO AKO UMOR POTRAJE?
Ako stanje umora potraje duže vrijeme i ne osjećate se najbolje, posavjetujte se sa svojim obiteljskim liječnikom o svom zdravstvenom stanju. Konstantan umor i niska razina energije također mogu biti jedan od simptoma bolesti poput bolesti štitnjače, kroničnog nedostatka vitamina D ili anemije, ali i stresa.
Unosite više B-vitamina
Postoji čak osam vitamina koji pripadaju skupini B. Vitamin B1 ili tiamin odgovoran je za metabolizam ugljikohidrata, rad živčanog sustava i srca. Može uzrokovati zatajenje srca i nepravilan rad živčanog sustava i mozga. Ima ga u kvascu, cjelovitim žitaricama, jetri, orašastim plodovima, mahunarkama i krumpiru.
Osim za metabolizam ugljikohidrata, vitamin B2 ili riboflavin također osigurava zdravu sluznicu. Stoga se njegov nedostatak očituje ispucalim usnama i kožom, ljuštenjem kože, ranicama u kutovima usana i dermatitisom. Ovog vitamina najviše ima u mlijeku, siru, jetri, mesu, jajima i cjelovitim žitaricama.
Vitamin B6 ili piridoksin osigurava metabolizam masnih kiselina, pravilan rad živčanog sustava i zdravu kožu, smanjuje umor i pomaže kod depresije.
Vitamin B7 ili biotin u tijelu se brine za metabolizam ugljikohidrata i masnih kiselina. Na nedostatak upućuju upaljena koža i usne, a najviše ga ima u jetri, bubrezima, žumanjku, kvascu, cvjetači, mahunarkama i orašastim plodovima.
Cijanokobalamin je drugo ime za vitamin B12, koji je odgovoran za sazrijevanje crvenih krvnih stanica i funkcioniranje živčanog sustava. Stoga se nedostatak očituje raznim vrstama anemije, nekim psihičkim poremećajima i slabim vidom.
Ovim vitaminom najviše ima jetrica i ostalih iznutrica, svinjskog i goveđeg mesa, jaja te mlijeka i mliječnih proizvoda.
Što još pomaže
Prehrambene navike
Pokušajte izbjegavati (pre)slatku i pretjerano začinjenu hranu koja dodatno izaziva osjećaj mučnine i manjka energije. Uživajte za trećinu više voća i povrća nego inače. Pojedite najmanje pet porcija voća i povrća, a najmanje jedna trećina neka bude svježe a ne kuhano. Jedite češće i manje obroke. Izbjegavajte alkoholna pića.
Budite fizički aktivniji
Bilo kakvu tjelesnu aktivnost koju poduzmete – sve će biti bolje od prepuštanja umoru i ležanja. Osim toga, tjelesna aktivnost na otvorenom potaknut će brže obnavljanje zaliha vitamina D.
Pijte puno vode
Pijte više vode nego inače. Povećajte dnevni unos vode na najmanje jedni i pol litru. Voda će dodatno hidratizirati vaše tijelo, poboljšat će se protok hranjivih tvari kroz tijelo, koža će izgledati blistavije, a ujedno će voda iz organizma eliminirati sve otrovne tvari koje su se nakupile tijekom zimskih mjeseci.
Hladni tuš
Hladni tuš je vrlo okrepljujući. Postupno počnite prekidati naviku tuširanja toplom vodom kako ste to činili u zimskim mjesecima. Ne samo da je vrući tuš loš za kožu – hladan tuš će vas trenutno razbuditi i otkloniti pospanost te poboljšati prokrvljenost.
Sauna i masaža
Ostale aktivnosti kojima mogu pomoći u borbi protiv proljetnog umora su: sauna, masaža, korištenje eteričnih ulja, pripremanje mirisne kupke na kraju dana itd.
Crna bazga – bogat izvor željeza
Zrele bobice crne bazge najbogatiji su izvor željeza, a bogate su i vitaminom C. Od njih se nekada pravio sirup ili čak džem, koji je bio dosta opor. Ovaj sirup se davao po žličicu bolesnicima i malokrvnoj djeci. Već nakon nekoliko dana stanje bi se popravilo.
Čak su i liječnici savjetovali upotrebu sirupa od bazge kod prehlade, upale pluća, čak i tuberkuloze. Suhe bobice bazge odličan su dodatak čaju. Jedino moramo obratiti pozornost na to da se bobice bazge kuhaju 20 minuta. Tako postaju lakše probavljive, a željezo ne uzrokuje probavne smetnje.
Probajte i aroniju
Još jedna čudesna biljka koja brzo i učinkovito otklanja umor i obamrlost je aronija. Svježe bobice aronije su blago trpke, ali u isto vrijeme slatke i mirisne. Sok od aronije s dodatkom soka od jabuke i meda također je izvrstan energetski napitak.
Suhe bobice aronije popularna su “super hrana” koja se kombinira sa sjemenkama suncokreta, badema ili kakaovca. Samo jedna jušna žlica bobica aronije dnevno može učiniti promjenu na bolje u zdravlju i raspoloženju.