Dubai čokolada posljednjih mjeseci je osvojila društvene mreže i korisnike širom svijeta, a odnedavno je dostupna i u Banjaluci. Može se pronaći u nekoliko slastičarni a sastojke možete pronaći u prodavnicama pa napraviti i sami.
Ova vrsta čokolade punjena je prženim rezancima za kadaif te kremom od pistacija, i svi su otkinuli na ovu slasticu.
Sve je zapravo krenulo od snimka na TikToku gdje je influenserica Maria Vehara objavila kako jede hrskavu čokoladu, a ovaj videozapis broji blizu 100 miliona pregleda.
Od tada je na društvenim mrežama nastala pomama za čokoladom, a originalni recept zapravo potječe iz slastičarne Fix Dessert Chocolatier iz Dubaija.
Najjednostavniji recept:
Prepržite na maslacu kadaif i pomiješajte ga sa pistacio kremom, za dodatni ukus stavite malo tahini paste, zatim u kalupe izlijte jedan sloj čokolade ( preporučujemo mliječnu nekog vašeg omiljenog brenda) a zatim ostavite da se čokolada ohladi.
Nakon toga, na čokoladu izlijte smjesu sa kadaifom i pistacio pastom, a zatim zalijte još jednim slojem čokolade. Stavite u hladnjak i ostavite da se čokolada stegne.
Uživajte u hrskavoj slastici!