Američka savezna država Kalifornija testira novu metodu u borbi protiv hroničnih bolesti i mijenja klasično shvaćanje liječničkog recepta. Ovaj projekt nosi naziv “recept za hranu” i predstavlja novi program u kojem se zdrava hrana propisuje umjesto lijekova.
Tako, na primjer, dijabetičari svake dvije sedmice mogu besplatno dobiti kutiju s voćem, povrćem, piletinom, kvinojom i drugim zdravim namirnicama na kućnu adresu.
Pobornici ovog pristupa smatraju da program može pomoći u borbi protiv hroničnih bolesti, smanjiti troškove liječenja i glad. Program je primarno usmjeren prema starijim osobama.
Kako navodi Index, ovu ideju je potaknula inicijativa Food is medicine (Hrana je lijek) čiji članovi smatraju kako pravilna prehrana može spriječiti i liječiti hronične bolesti. Prema jednoj studiji, promicanjem zdrave prehrane moguće je uštedjeti ogromne iznose u zdravstvenom sistemu. Postojeći programi pokazali su pozitivne rezultate u smanjenju pretilosti, krvnog pritiska i šećera u krvi.
Međutim, uvođenje ovakvog programa nailazi na brojne izazove te je potrebno educirati i pacijente i zdravstvene radnike.