Umerena ishrana je krljuč zdravlja. Ukoliko pazite na zdravlje, hranite se raznovrsno, ali umereno. To je savet svih nutricionista.
Evo šta se može desiti ako se predozirate zravom hranom:
1. Ako previše jedete sveže šargarepe u telu će se taložiti beta-karoten koji uzrokuje karotenemiju, bolest koja važu kožu boji u žućkasto. Postepeno nestaje kako se karoten prerađuje u telu i nema veće štete sem tog neobičnog tona kože.
2. Kombuča – Kinesko piće koje je osvojilo svet jer povećava dobre bakterije u crevima. Međutim, kombuča sadži i jedinjenje koje se naziva fodmap, nusproizvod fermentacije kvasca koji , ako se konzumira u velikim količinama, može prouzrokovati nadimanje i probavne smetnje.
3. Previše vode može stvoriti neravnotežu eloktorlita što dovodi do prekomernog rada bubrega. U ekstremnim slučajevima može doći do nakupljanja vode u mozgu, što povećava pritisak na lobanju. Iako su veoma retka oba slučaja mogu da se jave kod sportista koji imaju kompulzivnu potrebu da se rehidriraju i kod bubrežnih bolesnika.
5. Cvekla je sjajan izvor vitamina i minerala. Sadrži i mnogo azotnih oskida koje vaše telo pretara u nitrate koji pomažu pri snižavanju krvnog pritiska. Oni se zatim pretvaraju u nitozamine koji se takođe nalaze u mesu, što znači da mogu povećati šansu za razvoj bolesti. Zbog toga bi bilo najbolje da izbegavate veliki unos kombinacije cvekle i crvenog mesa.
6. Čia semenke su kvalifikovane kao superhrana zbog omega 3 masnih kiselina koje poseduju. Međutim, da biste dobili te omega 3 masne kiseline morate da pojedete oko 100 grama čia semenki. A 100 grama čia semenki sadrži oko 500 kalorija, što je približno isto kao jedan hamburger na kiosku brze hrane.
Stil