On je u jednom intervjuu ispričao kako je izgubio 12 kg, a da je pritom jeo više nego inače.
“Smanjio sam unos mesa, povećao unos povrća, više spavao i više se kretao”, objasnio je Džejmi svoju strategiju.
Ovaj 40-godišnjak je dodao da ljudi moraju da znaju da nema “čarobnog napitka” za mršavljenje i preporučio ljudima da jedu povrće svih boja, umjesto da se pridržavaju iscrpljujućih dijeta.
Iako se odrekao šećera na neko vrijeme, Džejmi je rekao da je mršavljenje moguće i uz poneki slatkiš.
“I dalje ponekad mogu da pojedem neki keksić. Ja volim hranu i osim transmasti, nisam protivnik bilo kojih namirnica. Ipak, priča sa slatkišima obično ide predaleko i možda je bolje da im kažete ‘ne’”, rekao je Džejmi.
On je kaže da se osjeća odlično i pun energije, nakon što je promijenio ishranu i dodao je važno doručkovati, ali i izbjegavati varijante prepune šećera.
“Proizvođači pahuljica nas ubjeđuje da imamo samo 45 sekundi da izdvojimo za doručak. Međutim, ako odete u prodavnicu, shvatićete da postoji vrlo mali broj pahuljica koje nisu prepune šećera”, kaže on.
Džejmi je nedavno pokrenuo kampanju u kojoj zahtijeva da se uvede “porez na šečer” od 20 penija po litru svih gaziranih napitaka sa dodatim zaslađivačima i smatra da to može smanjiti razmjere epidemije gojaznosti i povećati budžet Velike Britanije za milijardu funti godišnje, koje mogu da se ulože u proučavanje bolesti uzrokovanih nepravilnom ishranom. On je već u svojim restoranima povećao cijenu takvih pića za deset penija.
Kako kaže, najvažnija lekcija koju je naučio od zdravih ljudi širom planete je da je “hrana lijek” i da svoju ishranu treba bazirati na voću i povrću, a meso i alkohol konzumirati samo povremeno.