Predstavljamo vam 10 načina na koje vegetarijanski plan ishrane, ili
dijeta slična vegetarijanstvu, može donijeti korist vašem tijelu.
Smršaćete
Velika petogodišnja studija objavljena u Žurnalu Akademije
nutricionizma i dijetetike 2013. pokazala je da ljudi koji ne jedu meso
imaju niži prosječni indeks tjelesne mase, nego oni koji ga jedu, dok među
veganima ima i značajno manje gojaznih, u odnosu na svaštojede (svega
9,4 odsto u odnosu na 33,3 odsto).
Osim toga, nova studija koju
je predstavilo američko Društvo za borbu protiv gojaznosti pokazalo je
da osobe s viškom kilograma koje pređu na vegansku ili vegetarijansku
ishranu mogu izgubiti više kilograma od onih koji konzumiraju meso.
Poboljšaćete zdravlje srca
Unos zasićenih masti od kojih većina potiče od mesa i mliječnih
prerađevina podiže nivo holesterola u krvi, što dalje utiče na veći
rizik od srčanih bolesti.
Smanjenjem unosa mesa automatski
smanjujete i količinu zasićenih masnoća u vašoj ishrani i rizik od
kardiovaskularnih oboljenja.
Snizićete krvni pritisak
Vegetarijanci i vegani ređe pate od hipertenzije od osoba koje
jedu meso, pokazala su otkrića objavljena u žurnalu Public Health
Nutrition.
Istraživači kažu da je to posljedica njihove niže prosejčne tjelesne težine i povećanog unosa voća i povrća.
Smanjićete rizik od dijabetesa
Istraživanje Američkog društva za borbu protiv dijabetesa otkrilo
je da ljudi koji se pridržavaju vegetarijanske ishrane imaju manji rizik
od metaboličkog sindroma, zbira faktora rizika povezanih sa dijabetesom
tipa dva, šlogom i srčanim bolestima.
Ispitanici koji su
izbjegavali meso imali su niži krvni pritisak, niži šećer u krvi, kao i
gliceride i uz sve to tanji struk u odnosu na osobe koje su meso redovno
imali u obrocima.
Smanjićete rizik od kancera
Istraživači Univerziteta Loma Linda koji su ispitivali gotovo
70.000 pripadnika Adventističke crkve tokom 10 godina, otkrili su
povezanost veganske ishrane i smanjen rizik od svih vrsta raka.
Naime, Adventistima vjera preporučuje izbjegavanje mesa, a kod njih je
utvrđen niži procenat oboljelih od raka organa za varenje, poput raka
debelog creva i ženskih oblika kancera, kakav je rak dojke.
Osećaćete se bolje u uskim pantalonama
Ako obogatite ishranu povrćem i naročito mahunarkama, unosićete više vlakana, a to će ukloniti zatvor i popraviti varenje.
Kada vaš organizam normalno vari hranu, niste naduveni, osećate se mršavije i imate više energije.
Koža će vam izgledati bolje
Vegetarijanstvo je nešto najbolje što možete učiniti za vašu kožu.
Ako obogatite ishranu svežim voćem, povrćem i integralnim žitaricama,
unosićete više antioksidanata, koji neutrališu slobodne radikale –
glavne neprijatelje zategnute kože.
Ljepše ćete mirisati
Bezmesna ishrana učiniće vas mirišljavijim suprotnom polu, pokazalo je istraživanje objavljeno u žurnalu Chemical Senses.
U studiji su muškarci pratili “mesnu” ili “bezmesnu” ishranu tokom dvije
nedjelje i nosili uloške ispod pazuha koji su prikupljali tjelesni miris
tokom poslednja 24 sata dijete.
Žene su zatim ocjenjivale uzorke mirisa prema “prijatnosti”, “privlačnosti”, “muževnosti” i “intenzitetu”.
Muškarci su zatim promenili načine ishrane i ponovili prikupljanje uzoraka.
Žene su ocijenile miris onih koji su se držali vegetarijanske ishrane kao “atraktivniji, prijatniji i manje intenzivan”.
Bićete srećniji
Dodavanjem voća i povrća vašoj ishrani odmah ćete popraviti vaše
raspoloženje. Ekonomisti i istražvači javnog zdravlja sa Univerziteta u
Vorviku i Dartmaut koledža proučavali su navike u ishrani kod 80.000
osoba iz Velike Britanije i otkrili da mentalno blagostanje duguju
velikim porcijama voća i povrća.
Najsrećniji su bili oni koji su unosili sedam i više porcija dnevno.
Imaćete više energije
Ako obogatite ishranu spanaćem, keljom, mahunarkama i drugim
namirnicama koje su prirodno bogate nitratima, imaćete više energije.
Istraživači su otkrili da nitrati iz namirnica imaju korisne efekte na
kardiovaskularni sistem, snižavanje krvnog pritiska, pa čak i povećanje
učinka vježbanja kod zdravih ljudi.