Kako je za “Dnevni avaz” kazala Senka Gatarić, direktorica predstavništva “Green Laboratoriesa” u Banjaluci, klimatski uslovi pogoduju uzgoju tartufa u BiH, tako da je, osim predstavništva u RS, planirano otvaranje poslovnice i u Federaciji BiH.
– Četiri telefona nam zvone po cijeli dan, ljudi se javljaju iz svih krajeva BiH. Najviše zainteresovanih je iz Bihaća, Tuzle, Sarajeva i Donjeg Vakufa. Činjenica je da je kriza i da ljudi pokušavaju zaraditi, a ovo je svakako posao budućnosti. Međutim, nakon elaborata koji će se raditi u Londonu, vidjećemo ko ispunjava uslove, pa je sigurno da će doći i do eliminacije nekih koji su se već prijavili – dodala je Gatarić.
Ona je istakla da postoje dva osnovna preduslova da bi neko mogao ući u ovaj biznis. Prvo je potrebno da ima registrovanu zemljišnu parcelu na svoje ime te da je ona predviđenog kvaliteta koji pogoduje uzgoju tartufa.
– Proizvođači će potpisati ugovor na 20 godina s kompanijom u kojem se navodi da će “Green Laboratories” osigurati otkup tartufa i lješnjaka po svjetskim cijenama. Cijena tartufa se po kilogramu kreće od 1.000 do 5.000 euva, a lješnjaka pet evra – objasnila je Gatarić.
Ona je naglasila da tartufi i lješnjaci počinju rađati poslije treće godine, a najviše plodova daju u periodu od osme do 12. godine.
– Zbog toga se i potpisuje ugovor na tako dug period, a ove plantaže su održive minimalno 50 godina. Znači, to je posao za dvije generacije – dodala je Gatarić.
Istakla je da se za svako zemljište prvenstveno mora uraditi elaborat na osnovu kojeg će se odrediti najoptimalnija vrsta sadnice za tu parcelu.
– Sadnja je predviđena najesen. Sadnice će svi dobiti besplatno, iako jedna košta 30 evra. Zbog toga, kada se tartufi i lješnjaci budu otkupljivali, od dobivenih prihoda 70 posto ide proizvođaču, a 30 posto kompaniji – kazala je Gatarić i istakla da ne postoji nijedan proizvod koji donosi ovolike prihode uz garantovan otkup, piše “Dnevni avaz”.