– Zbog toga smo i tražili procjenu rizika od Agencije za bezbjednost hrane BiH i da nam dostave elaborat u kojem se navodi koliko aflatoksina i drugih štetnih materija mogu sadržavati proizvodi životinjskog porijekla. Do sada nisu bili iskazani parametri koliko je dozvoljeno da ovi proizvodi sadrže aflatoksina, po kojima bi ih kontrolisali. Obavijestili su nas da koristimo parametre kao i za sirovo mlijeko, znači 0,05 mikrograma po kilogramu – istakao je Kalaba.
Naglasio je da će se raditi kompletne analize proizvoda životinjskog porijekla, ne samo na aflatoksine.
– Uveli smo i dodatni uslov za sve uvoznike mlijeka, a to je da moraju uz pošiljku imati i nalaz da je urađena analiza na aflatoksin – kazao je Kalaba.
Potvrdio je da je BiH ukinula zabranu uvoza mlijeka hrvatskih proizvođača “Dukat” i “Vindija”, uvedenu nakon što je u nekim od njihovih proizvoda krajem januara otkrivena povećana koncentracija aflatoksina.
– Uprava za veterinarstvo Hrvatske nas je obavijestila da su utvrdili način na koji je došlo do zagađenja. Pronašli su farme u čijem mlijeku je bio aflatoksin i od njih više ne otkupljuju. Sljedećih deset njihovih pošiljki ćemo kontrolisati. Ukoliko se desi da su tri niza pošiljki pozitivna na aflatoksin, onda ćemo definitivno zabraniti uvoz mlijeka ovih proizvođača – istakao je Kalaba.
Portparol Inspektorata RS Dušanka Makivić je naglasila da su sva sporna mlijeka kod kojih je pronađen aflatoksin povučena sa tržišta.
Ipak, stanovnici Srpske su skeptični i zbog straha od ove otrovne supstance gotovo su prestali da kupuju mlijeko.
U jednoj banjalučkoj prodavnici kažu da ljudi sa velikom dozom opreza prilaze kupovini mlijeka.
– Ljudi se više raspituju, komentarišu i često premišljaju prije nego što se odluče da zatraže litru mlijeka. Oni koji imaju manju djecu ili stariji ljudi preko rodbine na selu pokušavaju da nabave domaće mlijeko – ističu u ovoj radnji.
Prodaja domaćeg mlijeka i mliječnih proizvoda na zelenoj pijaci u Gradišci je ovih dana u porastu.
– Najviše se traži domaće mlijeko, a pored stalnih kupaca, sve više je i novih koji više ne vjeruju u uvozne mliječne proizvode – kaže prodavačica na pijaci Milena Lakić.
Slična situacija je i na zelenoj pijaci u Doboju, kao i na pijaci u Prijedoru.
Region
Ministarstvo poljoprivrede Crne Gore naložilo je Veterinarskoj upravi da povuče sa tržišta mlijeko šest proizvođača iz Srbije i BiH kod kojih je laboratorijskim ispitivanjima ustanovljena povećana koncentracija aflatoksina, a radi se o mlijeku “Niške mlekare”, “Imleka” Beograd, “Imleka” Kozarska Dubica, Koncerna “Farmakom M.B.” Šabac – “Mlekare Šabac”, “Megle” Kragujevac i “Milkop” Raška.
Inspekcijske službe u Srbiji kontrolišu da li su s tržišta povučeni uzorci mlijeka u kojima je zabilježena veća vrijednost aflatoksina.
Tekst je preuzet iz Glasa Srpske