Kulturne navike kod balkanskih plemena su precijenjene i razvikane. U pozorišta se ide po partijskim direktivama i džabnim kartama, a na filmske festivale da bi se šta zguzilo. Ni sa izložbama stvar nije ništa bolja. Tamo se nađu samo oni koji gledaju da im se pogura kakav njihov projekt, ili da se uguraju u već postojeće. A na promocijama knjiga, sem tetki i jarana spisatelja nema poštenog čeljadeta. Čak i recenzije jedni drugima pišu. Uostalom, čitava kultura spala na Harisa Pašovića. Sve para što ima za kulturu njemu se namijeni, bilo u koverti, bilo u sportskoj torbi sa apoenima od po 200 KM.
Godišnjica U2 koncerta se svake godine uredno obilježi, ali novih koncerata i nema baš. A i kada ima, svakoga žulja ili mjesto ili cijena. Laibach na Tjentištu može Harisu Pašoviću da svira za 20 KM. Kao što i Božo Vrećo može da skupi jedva 20 hiljada pregleda za novu pjesmu. Zato, ona banjalučanka ima, što joj je neki fudbaler lajkao sliku na Instagramu, 100 tisuća hiljada pregleda, samo za jedan dan.
Kultura. How yes no.
Tek s hljebom počinje zabava. 134 pekare po glavi stanovnika i svaka pravi isti hljeb. Jedino im se kifle i lepine razlikuju, i to samo po svježini. A hljeb, svaki isti. Kako ljudi uvijek kukaju da nemaju ni za lubenice, evo braće i sestro recepta za lubenica hljeb. Napravite ga i gađajte jedni druge, jer ga pojesti sigurno nećete. Em što se bojite novih ukusa, em što vam je kombinacija crvene i zelene boje sumnjiva.
1 šolja mlijeka
1 1/2 kašika putera
1/4 šolje šećera
3/4 soli
7-8 grama suhog kvasca
1 jaje
3 šolje bijelog brašna
1 šolja suhih grožđica
par kapi crvene boje za hranu
par kapi zelene boje za hranu
Kako boje možete koristiti u bilo čemu, od paste, preko riže ili tijesta, to je investicija koju sem u ovom receptu, možete da koristite beskrajno dugo.
Zagrijte maslac i mlijeko zajedno u mikrovalnoj na 30 sekundi ili dok se maslac ne otopi. Staviti sve u veliku zdjelu, a zatim dodajte kvasac, jaje, šećer i sol, a onda sve to zajedno umutiti. Možete početi dodajući brašno sve do 2 šolje. Zadnju šolju ne dodajite još.
Kada dobro umijesite, podijelite tijesto na 2 dijela. Jedan dio će se koristiti za crveni dio lubenice. Druga polovica treba biti podijeljena na dva dijela, tako da ćete završiti sa 3 komada tijesta. Uzmite veći komad tijesta i dodajte crvenu boju za hranu (nekoliko kapi kako bi se postigla željena boja je dovoljno). Također dodajte grožđice te oko ½ šolje brašna. Mijesite sve dok boja ne bude ravnomjerno raspoređena u tijestu. Tijesto ne smije biti ljepljivo, pa dodajte još brašna ukoliko je potrebno.
Isto uradite sa drugim komadom tijesta. Zelena boja i brašno
dakle, sve dok boja ne bude u cijelom tijestu.
Kada su tijesta spremna, onda crveno tijesto oblikujete po tepsiji u kojoj ćete peći hljeb. Zatim razvučete bijelo tijesto i u njega ubacite crveno. Kada ga prekrijete cijelog, onda isto uradite sa zelenim.
35 minuta na 220 stepeni i voila. Prije nego ga režete, pustite hljeb da se ohladi potpuno. Ovo je valjda prvi kulturoški projekat sjedinjavanja lubenice u hljeb nas nasušni, a da u njemu nije učestvovao Haris Pašović. Cijenite to i uživajte.
http://rodneyctrotter.blogspot.se/