U budžetu bloga nisu predviđeni troškovi obilaska svake europske države. Blogerski ministar finansija tvrdi da se stvari mogu vidjeti i u knjigama, časopisima, te različitim elektronskim edicijama. Pivo ipak ima slobodan put i neograničen budžet, pa je uz malo truda i volje moguće probati svako evropsko pivo. Tamo gdje ga ima naravno. Četrdeset i sedam zemalja je četrdeset i sedam priča. Neke su dosadne, a neke fantastične. A izgledaju upravo ovako, u redoslijedu od najgorih do najboljih:
Vatikan
Da je Isus pio Red Ale na Posljednjoj večeri, umjesto vina, stvari su mogle biti drugačije? Ovako, mrka kapa. Pivo nemaju, niti imaju namjere da ga imaju.
Monako
Dobra vijest je da Monako zapravo ima pivovaru ?! Loša vijest je da je to još uvijek Monaco, tako da u to pivo stavljaju 7-up i slične gadosti.
Lihtenštajn
Lihtenštajn je inače prvi u svijetu u proizvodnji umjetnih zubi, ali nije prvi u proizvodnji piva. Ali šta ih briga, barem su nesnosno bogati, pa mogu kupiti pivo kakvo im volja.
San Marino
Prodavnica alkohola generalno imaju. Svoje pivo baš i ne. Kao što pivo uopšte ne preferiraju.
Makedonija
Širok izbor lokalnih industrijskih blijedih lagera i to je sve. Što se tiče Balkana, kod njih je baš mrka kapa kada je pivo u pitanju. Skopsko je najpopularnije, a u isto vrijeme i najgore.
Andora
Alpha pivara je jedino što imaju, a s čime se baš i ne mogu pohvaliti.
Bjelorusija
Većina piva u Bjelorusiji dolaze iz državnih pivovara (uključujući Krinitsa) ili od netom prodanih državnih pivovara stranima vlasnicima. Ipak, pivo im je pišalina, kako u domaćem, tako i u stranom aranžmanu.
Crna Gora
Za malooo su bolji od Makedonije, ali i dalje, mala zemlja, i još manja ponuda. Nikšićko je jedino što imaju, a i njega je bolje preskočiti.
Srbija
Rakijska je to nacija, lošeg piva. Malo revolucionara kao “Kabinet”, je poklopljeno hektolitrima Jelena i sličnim industrijskim otrovima.
Malta
Lord Chambray, prva craft pivovara na Malti (kako oni vole reći), nije zapravo na Malti, nego na malom otoku Gozo. Tako da pravo pivo zapravo i nemaju. Kao turistička Meka, uvoz Millerovih i Carlsbergovih proizvoda je primaran.
Albanija
Birra Tirana, najpopularniji piva u zemlji, je “definitivno pitka ako je stvarno hladna.” – Brauhaus je pivovara i pivnica u Tirani, a koja uglavnom toči bavarske prerađene vode, ali jebiga, mora se puzati prije nego što se prohoda!
Moldavija
Kulturološki gledano, Moldavija je mnogo više povezana s vinskom industrijom, ali pivo je zapravo trend tamo. Litra Pivovara vodeća je na tom putu. Koliko će opstati, ostaje da se vidi.
Kosovo
Budući da se kod njih rat još uvijek praktično vodi, do piva im baš i nije. Ali uveze se tu i tamo nešto značajno. Kod cyber prijatelja vidjeh nedavno usred Kosovske Mitrovice, Chimay. Znači, može se kad se hoće.
Bosna i Hercegovina
Prolazeći kroz Bosnu, najčešće se može naići na Sarajevsko pivo. Generalno, lagerska industrijska kultura je jako ukorijenjena, i sve se vrti oko cijene. Jedini grad koji može osvjetlati obraz u BiH je Mostar. Tamo ima kvalitetnih kafana sa kvalitetnim pivom. Banjaluka, Sarajevo i ostali tek pužu, a rado bi da prohodaju.
Kipar
Ako ste izbirljivi turista, onda jedinu sreću možete pronaći u pubu Aphrodite’s Rock i Hula Hopsom. Inače, Heineken ovako, Heineken onako.
Turska
Efes dominira, i to je njihov nacionalni lager. Većina kafana samo servira Efes zapravo. Nemaju čak ni uvozno pivo, jer njihove patriotske obaveze niko nije u stanju poljuljati. Jedino vrijedno mjesto u Turskoj je Bosphorus, brew pub u Istanbulu koja ima još par piva sem Efesa.
Rumunija
Ursus je dugo bio najveće ime u rumunjskom pivu – dok se nije pojavio Ground Zero (sve koincidencije sa Njujorkom su sasvim slučajne). I da tu ne bude kraj simpatičnog imena, pobrinuli su se sa svojim Imperial IPA-om kojoj su dali ime Imperial Fuck. Rumuni, respekt!
Mađarska
Mađari vole piti pivo. Ali mađari ne umiju napraviti dobro pivo. Micro craft je u Mađarskoj doživio svoj bum, ali na junaka priče se još uvijek čeka. Budimpešta ima 10-tak kvalitetnih brew pubova u kojima ima po najmanje 100-injak istinskih rariteta.
Ukrajina
Ukrajina ima dovoljno problema da bi se stigla još i o pivu zabaviti. Kao skoro cijeli istočni blok, pivska kultura je slaba i skoro nikakva.
Portugal
Portugal ima dugu historiju proizvodnje piva. Ali historija je jedno, a stvarnost drugo. Pivo im čine standardni lageri, a Sovina i Letra kao zanatske pivovare su nada da će na scenu zasjesti i malo kvalitetnija piva.
Hrvatska
Ožujsko i Karlovačko, se konstantno takmiče ko će lošije pivo napraviti. Utrka je neizvjesna, a sa tribina sve s blagim smiješkom posmatraju momci iz Zmajske Pivovare. Oni su brejnfakeri koji su Hrvatskoj digli državni prosjek. Pitanje je samo, mogu li oni biti dobri, koliko ovi iz Ožujskog i Karlovačkog mogu biti loši.
Luksemburg
Kad živiš na između Njemačke i Belgije, pivo ti i ne treba. Dovoljno je da sjedneš u auto i odeš u jednu od nabrojanih zemalja i kupiš kvalitetno pivo. Svjesni su toga u Luksemburgu, pa zato pivo i ne prave. Ne bi ni ja da mi je Belgija komšija.
Finska
Finska stvarno nije inovativna kada je pivo u pitanju. Cijelo tržište je preplavljeno lošim i jeftinim pivom. Međutim, ako želite unikatno iskustvo, probajte njihov sahti. Piju ga na svojim vjenčanjima, pa gledajte da se uvalite na kakvo finsko vjenčanje.
Švicarska
Imaju sijaset pivovara, ali ne mogu se odlučiti između lagera i belgijanaca. Vjerovatno samo kriza identiteta, pa je sva ta priča o njihovoj neutralnosti zapravo i istinita. Neće da odaberu lager, da ne bi uvrijedili belgijance. I obratno. Imaju 30-tak mikro pivovara, pa dobro pivo tamo uvijek možete popiti, u ma kom Kantonu se našli.
Rusija
Rusi vole pivo gotovo jednako kao i votku. How yes no. Ali, svarno, oni također vole i piva. Većinom lagane lagere i slično, kao Tolstyak, Sibirskaya Korona witbier, Yarpivo pilsner i Ochakovo Pale.
Latvija
Dobra vijest je da Latvija, iako mala zemlja, u ponudi ima sijaset crafta, poput Valmiermuižas Abula ili Eridan. Loša vijest? Komercijalne pivovare još uvijek vladaju i imaju monopole nad najvećim kafanama. Ipak, tu i tamo se nađe koji alternativni pub koji ima crafta toliko da ti pamet stane.
Litvanija
Kao u Latviji, od slova do slova. Ali kako je Litvanija malo veća od Litve, i broj pivara je malo veći. Imaju stotinjak pivovara, što mikro, što makro. Kvalitet se može naći, ali samo u hrabrim pubovima koji nisu poklekli pred novcem industrijskih giganata. Kauno Alus iz Kaunasa je recimo pravi biser. Mikropivara koja ima na proizvodnoj liniji tridesetak prilično kvalitetnih piva.
Bugarska
Bugarska je tipska tranzicijska priča. Sve što se moglo prodati, prodali su Heinekenu i Carlsbergu. Da utakmicu izvedu do kraja, ostalo je par mikropivovara, od kojih se jedino izdvaja Pivovarna 359 iz Sofije.
Slovenija
Laško je još uvijek najdominantniji brend u Sloveniji, ali Dežela ima i crafta za megdana. Reservoir Dogs, sa Grim Reaper IPA ukazuju da je ta mala zemlja na dobrom putu da postane istinska pivska Meka. Broj od 70-tak pivovara za tako malu zemlju je prilično fascinantan i vrijedan hvale.
Grčka
Zemlja maslinovog ulja i vina zazire prilično od piva. Ipak, giganti kao Heineken i Carlsberg imaju jako malo udjela u ovoj propaloj zemlji. Tako da je craft praktično imao slobodan put. 30-tak mikro pivovara nije malo broj, ali za zemlju tolikih turističkih potencijala, pravo je sramota da se time ne pozabave bolje. Piraiki mikropivovara je jedina koja može da osvjetla grčki obraz. Inače, mrka kapa.
Estonija
Kao i većina bivših sovjetskih republika, ni Estonija nije odbacila craft kao revolucionarni pohod na industrijske otrove. Estonija ima prilično veliki broj mikropivovara, a Ollenaut je najviše ogrezao u proizvodnoj liniji, gdje ima 40-tak različitih piva u ponudi.
Island
Island je imao zabranu prodaje piva iznad 2,25% sve do 1. marta 1989. godine (danas se taj dan na Islandu obilježava kao Beer Day). Gledajući taj datum, jako, jako i opet jako je impresivno kakva su pivska nacija postali. Prilično mala zemlja koja ima jako puno kvalitetnog piva u ponudi. Jedini problem je što obični čovjek nijedno njihovo pivo ne umije izgovoriti. Pa naručiti pivo kod njih se može samo upiranjem prsta, ali nikako izgovorom. Ipak, ako vam uspije, naručite nešto od Ölivsholt Brughus ili iz Siglufjöröurškog Seggul 67.
Norveška
Norveška je specifična po svojoj homebrew tradiciji. Slabo koje kuće ima da ne pravi svoje pivo. Ali, svi ti dosadni norveški zakoni ograničavaju distribuciju. Fjell Bryggeri i Lindheim Ølkompani su one koje se mogu preporučiti, ali kako se radi o zemlji koja ima oko 200 mikro i makro pivovara, teško je da ćete ofulati dobro pivo, ma šta da naručite u njihovim pubovima. Preporučujem toplo CrowBar u Oslu gdje možete naći stotine i stotine apsolutno pornićarskih piva koja će vas ostaviti bez pameti. Jedina mana Norveške su cijene. Gutljaj dobrog piva ćete platiti 10 evra najmanje.
Poljska
Poljska je najluđa evropska zemlja kada je pivo u pitanju. Krakow, Varšava i Wroclaw će vas raspametiti sa AleBrowarom, što ne znači da na svakom koraku nećete naići i na Zywiec i Okocim. Ipak, zemlja koja danas pravi 316 različitih IPA je apsolutna pivska Meka. Sa oko 300 pivovara, što mikro, što makro, obećava da vam tamo neće biti dosadno. I što je najbolje od svega, Poljska je jako jeftina zemlja. Za jako malo novca, tamo možete imati nezaboravan road beer trip.
Slovačka
Sestra bliznakinja Češke Republike. U Bratislavi, jednoj od omiljenih odredišta svakog pristojnog hipstera, brew pubovi niču kao poslije kiše. I ne pravi dosadno europski lager, nego čuda od koji vam se zavrti u glavi. Ikkona iz Rožnave je recimo skupina brejnfakera koja je odlučila da svi koji probaju njihovo pivo, vrate se po još.
Francuska
Zadnji u redu koje je craft revolucija stigla, brzo i žestoko. Za samo par godina, otvorili su 400-tinjak mikro pivovara. U svijetu se i nisu nešto proslavili, ali da se ne boje eksperimentiranja, to je već jasno, svima onima koji su probali njihova piva. Njihovo vrijeme tek dolazi, a od svih koji sam probao, ne mogu ni jedno da preporučim. Ali, kroz par godina, dobit će i oni svog junaka sasvim sigurno.
Španija
Da ne bude zabune, još uvijek je to zemlja u kojoj Estrella dominira, ali sve su češće i mikropivovare poput Naparbier. Ekspanzija mikro pivovara su u istom taktu kao i u Francuskoj. Par stotina ih se otvorilo samo u zadnje dvije godine. Naparbier ima 50 stilova u ponudi. I na tome ne misle stati. Uglavnom, ko tamo ode da bi pio Estrellu, bolje da ne ide.
Češka
Zemlja koja popije najviše piva po glavi stanovnika na Planeti svakako da ima u svako doba dana ili noći da ponudi nešto od svojih 350 pivovara. Urquell je najpopularniji i apsolutni ponos svakog čeha. Mikro bum je kod njih izostao, vjerovatno zbog duboke lager tradicije, ali mlađe generacija polako i sigurno skidaju te okove.
Švedska
Švedska je craft donijela u Evropu. Kao nacija opterećena Amerikom i ne čudi da kopiraju sve njihove trendove. Craft revoluciju su započeli još 90-ih sa geteborškim Nya Carnegiebryggeriet. Sa današnjih 300-totinjak pivovara, jedna su od vodećih evropskih craft nacija. Sem toga, jedni od najboljih evropskih pubova su upravo u Švedskoj.
Austrija
Stiegl Radler nije jedino što imaju u ponudi. Iako duboko ovisni o Njemačkoj, nisu samo njemačka piva ta koja nude. Ima tu impresivnih mikropivnica i još boljih pubova. Salzburg recimo ima jako dobrih mikropivovara koje u svojoj ponudi imaju desetak različitih stilova koji mogu zadovoljiti svačiji ukus. Gusswerk je jedan od takvih.
Irska
Guinness je njihov nacionalni proizvod, ali ima tu još materijala za megdana. Carlow je njihova vrijedna pažnje mikro pivovara. Traćiti vrijeme na Guinness u Irskoj je boring. Ima toliko toga za istražiti da bi precijenjeni i dosadni Guinness, bio zadnji na listi zbog čega bi tu zemlju trebali posjetiti.
Italija
Iako bi svako stavio ruku u vatru za tezu da je Italija vinska nacija, broj od skoro 900 mikro i makro pivovara ozbiljno ljulja tu tezu. Pri tome ne mislim samo na pišaline Peroni i Morreti, nego na LoverBeer i sijaset drugih pivovara koje su kao što to i priliči u Italiji, tu zbog lokalnog stanovništva, a ne zbog turista. Turistima se i dalje gura pod nos loše vino i još lošiji sir. Za prave gurmanske večeri, lokalna piva su i više nego dovoljna.
Danska
Carlsberg je dugo širio glas o Danskoj širom planete, sve dok štafetu nije preuzeo Mikkeller, koji je ustvari gipsy pivara (dakle nemaju svoje pogone, nego pivo kuhaju širom svijeta u kolaboraciji sa drugim pivovarama). Kako je riječ jednoj od najboljih pivara na svijetu, bespotrebno je trošiti riječi. U Danskoj ima toliko kvalitetnog piva, da je teško svakome ko posjetu tu malu i simpatičnu zemlju, da se vrati odakle je došao.
Velika Britanija
Škotske pivovare poput Orkney i Harviestoun svakako su pomogle zapaliti vatru u učmaloj Britaniji. Nije ni čudo da se netom nakon toga pojavio i BrewDog i da su razjebali cijeli svijet svojim pivom. Londonske pivovare poput Five Points i Fourpure su ih pratili u stopu. Ukratko, gdje god se danas nađete u Britaniji, možete biti sigurni da će vam natočiti pintu dobrog piva.
Holandija
Heineken i Amstel, su pokorili svijet. Ali holanđanima to nije bilo dovoljno. Brouwerij de Koningshoeven i Amsterdamski ‘t IJ su zauzeli preostale neporobljene zemlje. Iako svi misle da je Holandija zemlja prostitucije i lakih droga, pivo je zapravo njihov brend. U Amsterdamu možete svakako zapaliti neke od najljepših sativa na svijetu, ali isto tako možete popiti i neke od najboljih piva na svijetu.
Njemačka
Njemačka
Iako ja nisam ljubitelj pšeničnih piva, ne mogu a da Njemačku ne stavim na drugo mjesto. Iako su njihova piva nemaštovita i produkt njihovog zakona o čistoći piva, mora im se odati priznanje da to rade dobro. Da vam kažem koliko pivovara imaju, vjerovatno bi vas glava zabolila. Oko 2000 pivovara čini tu zemlju posebno atraktivnom kada je u pitanju pivo. A sasvim druga stvar je što većina tih piva liče kao jaje jajetu.
Belgija
Belgija
Kada vam pivo postane religija, automatski Belgija postaje hodočasnička zemlja koju morate obići makar jednom u životu. Oni ne samo da prave najbolje evropsko pivo, oni prave najbolja piva na svijetu. Najteži zadatak bi bio zapravo izdvojiti neku od njihov 350 pivovara. Kod njih jednostavno nema lošeg piva. Oni su apsolutno broj 1. u svijetu. Oni će da vas svakim gutljajem ostave bez teksta. I taman kad svaki put pomislite da ste probali najbolje pivo u životu, oni vam donesu drugo, koje je bolje od onog prvog.
- TEKST NASTAVLJA ISPOD OGLASA -
