Urme su popularna vrsta voća koja postoji već dugo vremena. Poreklo urmi može se pratiti gotovo 5320. godine pre nove ere. Ovo voće je jedna od glavnih prehrambenih namirnica za ljude na Bliskom istoku i u Severnoj Africi. Urme se uglavnom uzgajaju u ovim regijama zbog urođenog sastava makronutrijenata i mnogih drugih zdravih elemenata.
Urme možete na jednostavan način uvesti u vašu svakodnevnu ishranu i iskoristiti njihove izuzetne prednosti po zdravlje celokupnog organizma.
Šta su datumi?
Urme su u osnovi tropsko voće koje se uzgaja na palmama datula. Poznate su i pod latinskim nazivom Phoenix Dactilifera, pripadaju porodici Arecaceae i jedan su od najzdravijih plodova širom sveta. U kategoriju suvog voća urme su izuzetno hranljive i veoma ukusne. Urme takođe igraju važnu ulogu u kulturnom nasleđu mnogih nacija Bliskog istoka. Naziv urma je grčkog porekla koji sledi ime Gaktulos, što se prevodi kao „prsti“, kao oda neobičnom obliku ploda.
Urme su poznate po visokom sadržaju prirodnih šećera. Zanimljivo je primetiti da suve urme imaju veći sadržaj kalorija u poređenju sa svežim voćem. Sadržaj kalorija urmi jedna je od najvažnijih činjenica koje povećavaju ljubav prema ovom bliskoistočnom voću. Uzgajano na datulama, ovo voće uglavnom beru lokalni farmeri, a zatim izvoze širom sveta. Urme rastu grupisano i beru se u grozdovima.
Zdravstvene prednosti urmi
Visok sadržaj hranljivih materija u plodu doprinosi njegovim izuzetno korisnim svojstvima. Potreba za sveobuhvatnom voćnom ishranom ne može se zadovoljiti bez uključivanja urmi. Navešćemo samo neke od zdravstvenih blagodati koje vam može pružiti redovna konzumacija urmi:
Urme su visoko hranljive
Plodovi su prepuni esencijalnih vitamina i drugih hranljivih materija koji mogu biti izuzetno korisne za vaše celokupno zdravlje. Urme su takođe bogate vlaknima i ugljenim hidratima što ih bez sumnje čini jednim od najzdravijih suvih plodova.
Pomažu peristatiku creva
Sadržaj vlakana u urmama je izuzetno visok, što može biti od velike koristi ljudima koji pate od zdravstvenih problema uzrokovanih nepravilnim pražnjenjem creva. U studiji sprovedenoj radi razumevanja efekata urmi na sprečavanje problema povezanih sa crevima, grupa od 21 ispitanika je jela oko 7 urmi svaki dan i primećeno je da imaju redovno pražnjenje creva i čestu proizvodnju stolice u poređenju sa drugom grupom kojoj nisu date urme.
Takođe je primećeno da je koncentracija amonijaka u stolici takođe značajno smanjena kada se urme redovno konzumiraju. Stoga se može zaključiti da urme utiču na celokupnu ishranu i zdravlje bez premca i mogu vam pomoći u boljem načinu života uz redovnu konzumaciju.
Visoka koncentracija antioksidanata:
Antioksidansi su u osnovi jedinjenja koja inhibiraju proces oksidacije i time eliminišu opasne slobodne radikale koji mogu naneti veliku štetu vašim ćelijama. Oksidacija može biti veoma opasna jer može biti veoma štetna za strukturni i genetski integritet vaših ćelija.
Urme su poznate po visokoj koncentraciji antioksidanata. U poređenju sa drugim sušenim voćem u istoj kategoriji, urme su na vrhu liste sa najvećom koncentracijom antioksidanata. Potreba za antioksidansima u vašoj svakodnevnoj ishrani je izuzetno bitna. Urme su bogate antioksidansima, uključujući karotenoide, flavonoide i fenolnu kiselinu.
Poboljšavaju funkcionalnost mozga
Upalni citokini, poput interleukina, mogu biti izuzetno opasni za vaš mozak. Povećano prisustvo IL-6 (Interleukin 6) pripisuje se razvoju neurodegenerativnih bolesti poput Alchajmerove bolesti. Prisustvo markera upale nikada nije dobar znak za vaše nervno zdravlje, pa ga treba uzeti u obzir krajnje pažljivo.
Utvrđeno je da redovna upotreba urmi pomaže u smanjenju nivoa IL-6 i time pomaže u smanjenju rizika od razvoja degenerativnih stanja mozga, poput Alchajmerove bolesti.
Konzumiranje urmi smanjuje probleme povezane sa anksioznim poremećajem, a takođe pomaže u jačanju pamćenja i učenja. Uticaji redovne konzumacije urmi na vaše nervno zdravlje su višestruki. Osim što sprečavaju degenerativne bolesti poput Alchajmerove bolesti, one takođe mogu pomoći u ukupnom poboljšanju vašeg mozga.
Olakšavaju prirodni porođaj
Trudnice koje redovno jedu urme imaju veće šanse za porođaj prirodnim putem. U moderno doba, učestalost prirodnog rporođaja se znatno smanjila. Komplikacije nastale carskim rezom muče mnoge mlade majke u našoj generaciji. Ishrana bogata urmama u kasnijim fazama trudnoće može pomoći da ceo proces porođaja bude mnogo lakši.
Postoje rezultati studija koje pokazuju da upotreba urmi kao deo redovne ishrane trudnica može pomoći u smanjenju pritiska koji se primenjuje pri pokušaju porođaja.
Ovi efekti se javljaju zbog jedinstvenih jedinjenja prisutnih u urmama koje imaju sposobnost da smanje potrebu za oksitocinom tokom trudnoće. Urme takođe imaju visoku koncentraciju tanina što takođe pomaže u olakšavanju kontrakcija tokom porođaja. Nutritivna vrednost urmi takođe će pomoći tokom porođaja jer će majka imati dovoljno prirodnih šećera koji mogu obezbediti energiju tokom trudnoće.
Smanjuju rizik od raka
Rak je smrtonosna bolest koja oduzima mnogo života širom sveta. Povećana prevalencija raka pripisuje se brzim promenama koje su se dogodile u načinu života i ishrani savremenog doba. Urme imaju neka posebna svojstva koja su detaljno proučavana, a rezultati su otkrili da je prisustvo beta D-glukana u urmi veoma povoljno u promovisanju antitumorske aktivnosti u telu.
Visoka koncentracija antioksidanata u urmama pomaže u smanjenju aktivnosti slobodnih radikala i na taj način smanjuje šanse za nastanak raka. Korišćenje urmi kao deo svakodnevne ishrane može mnogo pomoći u smanjenju rizika od raka, a može značajno pomoći i u smanjenju pojave benignih tumora.
Sprečavaju mikrobne infekcije
Bakterijske infekcije ponekad mogu biti smrtonosne. U trenutnom medicinskom scenariju, skoro sve mikrobne infekcije se leče uz pomoć antibiotika. Zamena antibiotika prirodnim proizvodima može biti i fizički i finansijski zdrava odluka. Studija sprovedena korišćenjem ekstrakata iz koštica i lišća urme otkrila je da urme imaju aktivnu otpornost na određene štetne bakterije.
Pomažu u borbi protiv dijabetesa
Dijabetes melitus jedna je od najčešćih bolesti u svetu, a lečenje dijabetesa je mukotrpan postupak.
Urme imaju sposobnost da povećaju proizvodnju insulina i takođe imaju nekoliko svojstava koja mogu pomoći u smanjenju stope apsorpcije glukoze iz creva. Ovo može mnogo pomoći u smanjenju rizika od dijabetesa. Smanjenje apsorpcije glukoze neizbežno će smanjiti nivo glukoze u krvi što može biti izuzetno korisno za osobe koje pate od dijabetesa. Nedostatak insulina je ono što uzrokuje dijabetes, a sposobnost urmi da povećaju proizvodnju insulina čine ih odličnom prirodnom zamenom za nekoliko sintetičkih lekova.
Smanjuju upale u organizmu
Upala je reaktivni mehanizam ljudskog tela koji pomaže u borbi protiv nekoliko bolesti, trauma i infekcija. Regulacija upalnih agenasa igra ključnu ulogu u održavanju opšteg zdravlja pacijenta.
Već je poznato da fenoli i flavonoidi prisutni u urmama imaju odličnu sposobnost da smanje upalu koja se javlja u telu. Urme su takođe bogate antioksidansima, poput flavonoida. Faktori aktivne inhibicije koji se koriste za kontrolu aktivnosti upalnih faktora mnogo pomažu, ipak, nuspojave koje su zbog toga uzrokovane su višestruke. Zbog toga postoji potreba za prirodnim zamenama koje su sve veće u medicinskoj industriji.
Mogu zaštititi vaše bubrege
Problemi sa bubrezima muče mnoge ljude širom sveta. Nefrološka aktivnost kod ljudi jedna je od najvažnijih funkcija koje određuju celokupno zdravlje osobe.
Urme imaju različita svojstva koja mogu pomoći vašim bubrezima da ostanu zdravi u teškim okolnostima. Plod može aktivno smanjiti lezije uzrokovane nefrotoksičnošću ohratoksina poboljšanjem formiranjem zaštitnog sloja. Ovo može pomoći u sprečavanju mnogih problema koje izazivaju ljudi širom sveta zbog komplikacija bubrežnih lezija. Učinci urmi u lečenju tubularnih oštećenja u bubrezima takođe su dobro proučeni, a uvođenje urmi u vašu ishranu omogućiće vam da iskoristite sve njihove prednosti.