Amy Winehouse, Mick Jagger, kraljica Elizabeta II, Dustin Hoffman, Mickey Rourke i Pink su samo neke od slavnih ličnosti koje su pozirale za Bryana Adamsa. Elton John objašnjava da je direktni i kolegijalni pristup prema poznatim osobama iz svijeta muzike, filma i umjetnosti prepoznatljiv u portretima Bryana Adamsa i da upravo ovakav pristup njegove fotografije čini jako intimnim i intenzivnim. Tu su fotografije Mickeyja Rourka u kadi, Dustina Hoffmanna na pecanju, a 2002. godine je Adamsu pripala čast da fotografiše kraljicu Elizabetu II povodom njenog zlatnog jubileja na prijestolju.
Adams se poigrava s klišejima prikazivanja slavnih ličnosti u javnosti, pa često pokazuje zvijezde u duhovitim, ironičnim i intimnim situacijama. Adams poznaje i zanat klasičnih studijskih snimaka i estetiku brzih fotografija.
Sjajni svijet showbiznisa nisu jedini interes Bryana Adamsa. Njegova najmlađa serija posvećena je britanskim vojnicima koji su se vratili ranjeni sa ratišta u Afganistanu i Iraku.